福岡県久留米市東町32-36の2階に位置していた「ウキヨノカクレ」は、西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から徒歩約4分という利便性の高い場所にあり、かつては隠れ家的な雰囲気で親しまれたカフェ・スイーツ店でした。提供された最新の情報によると、残念ながらこの店舗は2023年10月31日をもって閉店いたしました。
営業時には、特に「宝石のような輝き」と称される色鮮やかなタルトと、外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴の焼き立てカヌレが看板メニューとして多くの人々に愛されていました。タルトは、ナッツをあしらったシンプルなものから、季節ごとの旬のフルーツを贅沢に使った華やかなものまで多種多様に揃い、その美しさから特別な日のデザートとしても選ばれていました。1/4カットやホールでの販売も可能であったため、誕生日や記念日のお祝いの席を彩る一品としても利用されることがありました。
カヌレにおいては、定番のバニラフレーバーに加え、抹茶、黒ゴマ、ほうじ茶、チョコレートといった多彩な種類が展開されており、特にテイクアウト限定で提供されていた5種セットは人気を集めていました。単品での購入も可能で、気軽に専門店のカヌレを楽しむことができました。これらのスイーツと共に提供されるドリンクメニューも充実しており、特に八女茶を使用した高品質な紅茶は、スイーツの味わいを一層引き立てると評判でした。
店内は、喧騒を忘れさせるような落ち着いた雰囲気が特徴で、ゆったりとした時間を過ごせる空間が演出されていました。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が設けられていたため、ふらりと訪れて一息つきたい時や、友人との語らい、デートなど様々なシチュエーションで利用されていました。平均的な予算は、通常利用で1,200円程度でした。テイクアウトも可能であったため、自宅や職場でもその味を楽しむことができました。
多くのファンに惜しまれつつも幕を閉じた「ウキヨノカクレ」は、その魅力的なスイーツと心安らぐ空間で、久留米のカフェ文化の一翼を担っていました。
