福岡県筑後市の中心部に位置する「なべや えさき」は、JR鹿児島本線羽犬塚駅から徒歩およそ5分というアクセスしやすい場所にあり、MMビル1Fに店を構えています。店舗前には駐車場も完備されており、車での来店も便利です。都会の喧騒から離れた隠れ家のような雰囲気の中で、上質な和食を堪能できると評判のお店です。
「なべや えさき」の大きな魅力は、厳選された佐賀牛や鹿児島牛、そして九州産黒毛和牛を心ゆくまで味わえる点にあります。肉好きのオーナーがこだわり抜いて選び抜いた牛肉は、その素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、「すき鍋」と「しゃぶしゃぶ」というシンプルな調理法で提供されます。特上特選佐賀牛すき鍋コースは6,500円（税込）で、鍋底に牛脂を引いて肉を軽く炙り、特製の割り下をさっと回しかけることで、口の中に広がる至福の味わいを堪能できます。また、あっさりとした旨みが特徴の厳選タンしゃぶ鍋コースは5,000円（税込）で提供されており、様々なコース料理が用意されているため、利用シーンや好みに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
鍋料理以外にも、「なべや えさき」では多彩な一品料理が充実しています。中でもおすすめは、柚子ポン酢とわさびでさっぱりといただける和牛たたき（1,380円・税込）です。また、過去には筑後で行われた「まかない飯グランプリ」で表彰された経歴を持つ、上質なお肉の旨味とピリ辛の隠し味が絶妙な「まかない和牛めし」も人気を集めています。馬刺し（上馬刺し1,580円・税込、赤身1,380円・税込、ふたえご1,280円・税込）や和牛ハンバーグ（1,280円）、牛タンコロッケ（2個680円）など、肉料理を中心とした魅力的なメニューが並びます。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、料理との相性を考え抜かれた豊富なラインナップが揃えられています。
店内は40席が用意されており、落ち着いた雰囲気の中にもおしゃれな空間が広がっています。ゆったりと食事を楽しめる広々とした席配置が特徴で、カップルでの利用にも適したカップルシートも備えられています。特に注目すべきは、接待や会食、デート、さらには家族や女子会での外食にも最適な、人数に合わせて利用できる個室が充実している点です。2名から利用できる小規模な個室から、部屋を繋げることで最大30名（着席時）、または40名（立食時）までの貸切利用も可能なため、会社の宴会や歓送迎会、各種打ち上げなど、多様なシーンで活用できます。畳のお座敷にテーブルと椅子を配した和モダンな空間も用意されており、くつろぎながら食事を楽しめます。
「なべや えさき」では、一人でも気軽に鍋料理を楽しめるようカウンター席が設けられており、仕事帰りにふらりと立ち寄る一人客にも配慮が行き届いています。また、女性のお客様にはデザートのサービスがあるなど、細やかな心遣いが感じられるサービスも提供されています。2時間半以上の宴会にも対応しており、時間を気にせずゆったりと過ごしたい方にもおすすめです。予算は一人あたり4,000円から7,000円程度で、質の高い肉料理と和食を心ゆくまで堪能できるお店として、地元筑後で高い評価を得ています。
