福岡県築上郡築上町東築城に位置する「meli-melo 花夢」は、JR日豊本線築城駅出口から徒歩約1分という、駅からの優れたアクセスが魅力の居酒屋です。築上町という地域に根差しながら、老若男女問わず幅広い層に愛される創作料理を提供しています。
店内では、バラエティ豊かな創作料理を堪能できます。特に、山いもチーズてっぱん、エビやタコ、ブロッコリー、トマトなどを使用したアヒージョ、そしてえびマヨは、いずれも700円（税込）という手頃な価格で提供されており、訪れる人々に人気を集めているメニューの一部です。これらの料理は、素材の持ち味を活かしつつ、オリジナリティあふれる工夫が凝らされており、何を食べても美味しいという口コミが寄せられています。
営業時間は月曜日、水曜日から日曜日、祝日、祝前日の17時30分から翌0時0分までとなっており、料理とドリンクのラストオーダーはともに23時30分です。火曜日が定休日となっています。夜の時間帯を中心に営業しているため、仕事帰りや友人との食事、家族での団らんなど、様々なシーンで利用しやすいでしょう。
「meli-melo 花夢」は、じゃらんnetやホットペッパーグルメ、食べログといった主要なグルメサイトに掲載されており、オンラインでの予約も可能です。これらのサイトでは、ユーザーからの口コミや評価、店舗の写真なども確認でき、訪れる前に具体的な雰囲気を掴むことができます。また、ホットペッパーグルメからはお得なクーポンが提供されている場合もあり、利用することでよりリーズナブルに食事を楽しむことが期待できます。
この店舗は、地域に密着した居酒屋として、地元の住民はもちろんのこと、築城駅を利用する人々にとっても立ち寄りやすい存在です。創作料理というジャンルでありながらも、奇をてらわず、誰もが親しみやすい味わいを追求している点が特徴です。アットホームな雰囲気の中で、美味しい料理と共に楽しい時間を過ごせるでしょう。
