福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号に位置する「サンミケーレ」は、ホテルモントレ福岡の3階に佇む本格イタリアンレストランです。地下鉄七隈線渡辺通駅からは徒歩約2分、地下鉄空港線天神駅からも徒歩約10分と、アクセスしやすい場所にあります。ホテル内にありながらも、その独立した存在感と上質な空間で、訪れる人々に特別な時間を提供しています。近隣には九州電力本店があり、その賑わいを感じつつも、一歩足を踏み入れれば洗練された非日常が広がります。自家用車での来店にも対応しており、ホテルモントレ福岡の駐車場が利用可能です。
このレストランの大きな特徴は、開放感あふれる空間設計にあります。高い天井と大きな窓からは、渡辺通りの景色が広がり、ランチタイムには明るい日差しが差し込み、ディナータイムにはきらめく夜景が食事を彩ります。内装はエレガントで洗練されており、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事が楽しめるよう、テーブル間の配置にもゆとりが持たれています。このような空間は、デートや女子会、家族での会食、さらにはビジネスシーンでの利用にも最適で、幅広い年齢層に支持されています。
「サンミケーレ」が提供するのは、九州の豊かな大地の恵みをふんだんに取り入れた、繊細な感性で織りなすイタリア料理です。地元福岡で獲れる新鮮な魚介類や、質の高い畜産物、そして旬を迎える瑞々しい野菜など、厳選された九州産の食材が惜しみなく使われています。伝統的なイタリアンの技法をベースにしながらも、シェフの独創的なアレンジが加わることで、親しみやすさと新しさが融合した「新感覚の創作イタリアン」を堪能できます。
メニューはランチとディナーの両方で多彩なコースが用意されています。ランチは午前11時30分から午後2時30分まで（ラストオーダーは午後2時）、ディナーは午後5時30分から午後10時まで（ラストオーダーは午後8時30分または午後9時）営業しています。ランチタイムでは、時間制限なくゆったりと過ごせる一番人気の「コラーロ」コースなどがあり、選べるメイン料理が魅力です。カジュアルに楽しめる「平日限定コスタコース」では、彩り豊かな野菜のフレッシュサラダから始まり、おすすめパスタやリゾット、マルゲリータやクワトロフォルマッジといったピッツァなど、6種類から好みのメインを選べるスタイルです。また、豊富な海鮮をふんだんに使ったシーフードリングイネもおすすめの一品として人気を集めています。
ディナータイムには、シェフの感性が光る豪華なフルコースが複数用意されています。例えば、アコーディオンの生演奏が楽しめる「LIVE DINNER」は、天井高4メートルの開放的な空間で音楽と美食が織りなす特別な夜を演出します。他にも、季節の食材をふんだんに使ったシェフのスペシャリテが楽しめる「MICHELE」ハーフコースや、旬の味覚を贅沢に盛り込んだボリューム満点の「ピオッジャコース」、そして地産食材をテーマに創作されたグレードの高い「ARCOBALENO」コースなど、予算やシーンに合わせて選べる多様な選択肢が揃っています。デザートは、熊本阿蘇ジャージー牛乳を使ったパンナコッタや、各種ドルチェの盛り合わせ、自家製ジェラートなどがあり、コースによってはワゴンサービスで好みのデザートを選ぶことができる嬉しい演出もあります。料理に合わせて厳選されたワインも豊富に取り揃えられており、大人の上質なひとときを過ごすのにふさわしいラインナップです。
座席は全60席が用意されており、ゆったりとした配置が特徴です。特別な日の利用やプライベートな会食には、14名まで利用可能な完全個室も完備されています。これにより、周囲を気にすることなく、より親密な時間を過ごすことができます。ベビーカーを利用する家族連れにも配慮した席配置がなされており、スタッフのきめ細やかなサービスも相まって、快適に食事を楽しむことが可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には、乾杯ドリンクとデコレーションされたメッセージ付きのデザートプレートが付いた「バースデイプラン」を利用できます。ランチタイムにも提供されており、友人や家族の特別な日を彩るのに最適です。また、ホテルモントレ福岡の姉妹ホテルであるホテル モンテ エルマーナ福岡の宿泊客は、サンミケーレの本格イタリアンをルームサービスで楽しむこともできます。時期によっては、エポスカードやJAF会員向けの飲食代割引サービスが提供されることもあり、お得に利用できる機会もあります。大規模な宴会や貸し切りパーティーにも対応しており、着席で最大150名、立食で最大200名まで収容可能な柔軟な対応力も魅力です。
