福岡市中央区今泉に位置する「酒場 踊るうぐいす」は、西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅から徒歩約4分、地下鉄七隈線（3号線）天神南駅からも徒歩約5分と、主要駅からほど近くアクセスに便利な立地です。賑やかな今泉エリアのi.CUBEI-Aビル1階にあり、周辺にはコインパーキングも点在するため、電車でも徒歩でも気軽に立ち寄ることができます。
この店は、懐かしい昭和の酒場を現代風にアレンジした大衆居酒屋というコンセプトを掲げており、肩ひじ張らずに誰もが気軽に楽しめる雰囲気が魅力です。店内は明るく活気があり、老若男女問わず幅広い層の客で賑わいます。特に、職人のダイナミックな調理を間近で見られるカウンター席は、出来立ての料理をすぐに味わいたい通にはたまらない特等席です。コの字型のカウンター席も設けられており、一人飲みから友人との語らいまで、様々なシーンに対応します。全体で40席以上の席数を備え、テーブル席も充実しており、ゆったりと過ごせる空間が提供されています。個室の用意はありませんが、20名から貸切利用も可能で、30名以上での貸切も相談できます。電源や無料Wi-Fiも完備されており、現代のニーズにも対応した快適な環境です。
「酒場 踊るうぐいす」で楽しめるのは、魚料理にもこだわりを持つ、バラエティ豊かな創作居酒屋メニューです。来店客を魅了する名物料理の筆頭は「白いどろ炊き」と「角の豚串」です。「白いどろ炊き」は、牛すじを特製の合わせ味噌でとろとろになるまでじっくり煮込んだ一品で、添えられた柚子胡椒がその旨みを一層引き立てます。一方、「角の豚串」は、醤油だしで丁寧に炊き込まれた大ぶりの豚バラ肉が特徴で、白葱、こんにゃく、うずらの卵も一緒に刺さっており、ボリューム満点ながらも絶妙な味わいを提供します。これらの名物串は、それぞれ290円台というリーズナブルな価格で提供されており、そのコストパフォーマンスの高さも多くの人に支持される理由です。
その他にも、パリッと揚げられた「大手羽Z」は、手羽元、手羽中、手羽先が一繋がりになった豪快な見た目と特製スパイス、酢醤油の組み合わせが食欲をそそります。女性スタッフからも一押しされる「うぐいすの卵」は、アボカドを丸ごと一個使用し、肉みそとチーズを乗せて焼き上げた、見た目にも可愛らしい創作料理です。新鮮な「カンパチ焼きしゃぶ刺し」をはじめ、「和牛のたたき」や「旨辛エビチリ」など、肉料理から海鮮、創作料理まで幅広いジャンルの逸品が揃っています。価格帯は、200円台から800円台までと手頃な設定で、あれこれと様々な料理を少しずつ楽しみたい方にも最適です。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎はもちろんのこと、特に注目すべきは「キングオブレモンサワー」のグランプリを受賞したという自慢のレモンサワーです。レモンサワーボトルとレモン、氷がセットになった「レモンサワーセット」は、自分好みの濃さで楽しめるのが魅力です。翠ジンを使ったジンソーダやジンジャーなども用意されています。
平均予算は通常利用で3,000円程度と、気軽に立ち寄って美味しい料理と酒を楽しめる価格帯です。宴会利用では、飲み放題付きのコースも充実しており、当日予約可能なコースや、8品程度の料理に2時間の飲み放題が付いた4,000円のコースなど、ニーズに応じたプランが提供されています。単品での飲み放題も用意されており、プラス料金で生ビールや翠ジンも飲み放題に加えることができます。
「酒場 踊るうぐいす」では、誕生日や記念日などの特別な日には、お祝いのサプライズとしてバースデープレートの提供も可能です。細やかな気配りが、訪れる客にとって心地よいひとときを演出しています。支払いには各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しており、利便性も高いです。活気ある雰囲気の中で、昭和レトロな空間と現代的なサービスが融合した「酒場 踊るうぐいす」は、福岡・今泉エリアで美味しい酒と料理を心ゆくまで楽しめる場所として、多くの人々から愛されています。
