福岡市西区橋本に位置する「炉端 多夢炉」は、地下鉄七隈線橋本駅から徒歩約5分、または地下鉄空港線姪浜駅から車で約5分とアクセスしやすい場所にあります。広々とした駐車場も完備されており、車での来店も便利です。屋上テラス席が設けられており、開放的な空間で食事を楽しめるのが特徴です。夏にはBBQ、冬にはイルミネーションが施されるなど、季節ごとに異なる雰囲気を味わうことができます。
炉端焼きをメインとした居酒屋でありながら、豊富な一品料理やコースメニューも提供されています。看板メニューの一つであるもつ鍋は、新鮮な和牛モツとカット済みの野菜、ちゃんぽん麺がセットになっており、手軽に本格的な味わいを自宅で楽しめるテイクアウトも可能です。白だしベースのあっさりとした優しい味わいのスープは、子どもから年配の人まで幅広い層に人気です。
メニューには、山芋鉄板や地鶏のタタキ、ホッケの開きといった炉端焼きの定番から、唐揚げやライスコロッケなどの揚げ物、枝豆、酢モツ、冷奴といった居酒屋メニューが豊富に揃っています。特に、絶妙な焼き加減で提供される牛タン焼きは、レモン、塩コショウ、ポン酢、レモン醤油など多様な味付けで楽しめる一品としておすすめです。熱々の鉄板で提供されるふわふわの山芋鉄板も、お酒との相性が良いと評判です。
コース料理としては、もつ鍋を中心とした飲み放題付きのコースがあり、前菜からデザートまで全9品が提供され、ボリューム満点の内容です。予算は3,000円から4,000円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格帯です。
店内は総席数84席から100席規模と広く、半個室や完全個室も完備されているため、少人数での食事から大人数での宴会まで幅広く対応できます。貸切も25名から最大35名まで可能で、会社の宴会や友人との集まりにも適しています。また、テラス席ではBBQを楽しむこともでき、手ぶらで利用できる飲み放題付きのパーティーコースも用意されています。
特別なサービスとして、10名以上の予約で幹事1名が無料になるクーポンが提供されることがあります。テイクアウトに関しては、もつ鍋セット以外にも一品料理やスナックフードが追加される予定があり、自宅での食事にも便利です。
営業時間は月曜日、火曜日、木曜日から日曜日の17:00から23:00までで、料理やドリンクのラストオーダーは22:30です。水曜日が定休日ですが、不定休の場合もあるため、ご来店の際は事前に確認することをおすすめします。テイクアウトは16:00から20:00の間で受け渡しが行われています。
