JR鹿児島本線二日市駅から徒歩約4分の場所に位置する「全席完全個室 九州地鶏居酒屋 よか鶏 筑紫野二日市店」は、九州各地のブランド鶏を堪能できる全席完全個室の居酒屋です。西鉄天神大牟田線紫駅からも徒歩約6分、西鉄二日市駅からも徒歩約7分と、複数の駅からアクセスしやすい立地にあります。周辺にはコインパーキングも利用できるため、車での来店も可能です。2025年6月現在、営業時間は月曜日から金曜日および祝前日が17時から翌1時まで、土日祝日が16時から翌1時までとなっており、料理のラストオーダーは23時、ドリンクのラストオーダーは23時30分です。年末年始(12月31日、1月1日)は定休日となります。店内は間接照明が配され、大人の落ち着いた雰囲気が演出されており、デートや女子会、接待といった少人数での利用から、最大70名までの大宴会にも対応可能な広々とした個室が完備されています。全席禁煙のため、安心して食事を楽しめる空間が提供されています。
この店舗の大きな特徴は、九州の地鶏にこだわり抜いた豊富な鶏料理の数々です。グランドメニューは定期的に見直され、人気の定番料理に加え、新たな創作鶏料理も登場しています。特に、「よか鶏名物」として知られる「ひな鶏の半身唐揚げ」は、半身を丸ごと揚げることで、もも、むね、せせり、ささみといった様々な部位のジューシーな旨味と食感を一度に味わえる贅沢な一品です。スタッフが卓上で部位の説明をしながらカットしてくれるサービスも提供されています。また、「さつま極鶏 大摩桜(さつまきわみどり だいまおう)」を使用した「極み鶏 大摩桜のモモ・ムネたたき」もおすすめです。この鶏肉は地鶏を凌駕する肉味と食感が特徴で、厚み、弾力、コシが魅力とされています。新鮮さにこだわった「鶏の造り盛り合わせ」や、臭みが少なくぷるぷるの食感が楽しめる「低温調理 鶏のレバ刺し」、コリコリとした食感が人気の「低温調理 鶏の砂肝刺し」など、刺身料理も充実しています。
串焼きメニューも豊富で、「串盛り合わせ5種」のほか、「鶏もも」、「鶏かわ」、「ねぎま」、「レバー」など定番の串が各種150円(税込)から提供されています。「鶏つくね」は170円(税込)で、ふっくらジューシーな食べ応えが特徴です。さらに、工夫を凝らした「鶏ももキムチ」、「鶏もも葱ポン」、「鶏もも明太マヨ」、「チーズつくね」、「明太マヨつくね」といった変わり種も楽しめます。鍋料理では、商品開発部が自社ブランドのスープを開発したこだわりの味噌ベースの「真・もつ鍋」や「水炊き」も用意されており、宴会コースに含まれることもあります。
コース料理も充実しており、飲み放題付きで3,500円(税込)から利用できるプランがあります。例えば、「ひな鶏コース」は鶏のたたきや唐揚げ、チキングリルなど9品が楽しめるお手軽なコースで、「いろ鶏コース」は特製鶏塩鍋を含む9品で4,000円(税込)です。人気の「あや鶏コース」は本格チキン南蛮が含まれ、4,500円(税込)で提供されています。単品での飲み放題プランも用意されており、90分スタンダード飲み放題は1,800円(税込)、プレミアム飲み放題は2,300円(税込)です。また、600円で利用できる期間限定の90分スタンダード飲み放題クーポンが提供されることもあります。
お子様連れでも安心して利用できる座席や、唐揚げ、ポテト、卵焼き、おにぎり、デザートがワンプレートになったキッズメニュー(要事前予約)とソフトドリンク飲み放題がセットになったプランも提供されています。送別会や会社の宴会など、大人数での利用実績も多く、飲み物や料理の提供がスムーズであるという利用者の声も見られます。キャッシュレス決済にも対応しており、VISA、Master、AMEX、Diners、JCB、銀聯カードが利用可能です。