JR鹿児島本線古賀駅西口より徒歩約0分から1分という非常に優れた立地にある「九州名物 とめ手羽 古賀店」は、アクセスしやすい点が魅力の居酒屋です。駅からの近さは、仕事帰りや友人との集まり、家族での利用など、様々なシーンでの利便性を提供しています。駐車場は完備されていないものの、近隣に複数のコインパーキングが点在しており、車での来店も可能です。
この店舗は、九州各地の美味しい料理を堪能できるコンセプトを掲げています。特に「からあげグランプリ手羽先部門」で16年連続金賞を受賞し、さらに4回の最高金賞を受賞している名物の「とめ手羽」は、外はカリッと、中はふっくらジューシーな食感が特徴で、絶妙な塩加減がやみつきになると評されています。この名物とめ手羽は、社内認定資格を持つ「手羽マスター」のみが提供できる究極の逸品とされており、定期的な審査によって高い品質が維持されています。また、特製の甘だれを絡めた「あま手羽」も人気の一品です。
メニューは手羽先だけでなく、九州の豊かな食材を活かした逸品が豊富に揃っています。博多名物の「もつ鍋」は、九州しょうゆ味と京風白味噌味から選べ、ぷりぷりの国産牛もつとたっぷりの野菜の相性が抜群です。〆にはちゃんぽん麺が用意されており、スープとよく絡む麺は絶品とされています。その他、「熟成鶏の低温調理刺し」は、高タンパクで低カロリーな鶏むね肉ともも肉を熟成させ、鶏本来の旨みと柔らかさを引き出した一品で、鶏刺しのようにそのまま楽しめます。「和牛たたき」や「チキン南蛮」、「馬刺し盛り合わせ」なども提供されており、幅広い九州料理を味わうことができます。ドリンクメニューも充実しており、ハイボールや焼酎、生ビールなど、料理に合う様々な種類が揃っています。
座席は、少人数から大人数まで対応可能な多彩なタイプが用意されています。テーブル席は4名、6名、8名様用があり、ベンチ式の座席でゆったりとくつろぎながら食事を楽しめます。最大10名まで利用できる個室も完備されており、プライベートな空間で周りを気にせず食事や会話を満喫できます。掘りごたつ席は最大44名まで収容可能で、10名や14名といった少人数での利用もできるため、各種宴会や打ち上げ、同窓会など大規模な集まりにも適しています。お子様連れでも快適に過ごせるよう、お子様チェアも用意されています。総席数は70席から76席と規模が大きく、様々なシーンでの利用が想定されています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にデザートプレートの提供があります。また、飲み放題プランも充実しており、2時間飲み放題のレギュラープランや、時間無制限の飲み放題プランも用意されています。生ビールを追加できるプレミアムプランも選択可能です。ホットペッパーグルメの口コミでは、料理や味、接客・サービス、雰囲気のいずれにおいても高い評価を得ており、多くの来店客が満足している様子がうかがえます。特に手羽先が半額になるキャンペーンが実施されることもあるようです。PayPayなどのQRコード決済も利用できるため、支払い方法の選択肢が広いのも利便性を高めています。
