福岡市中央区天神に位置する「マスチキ 天神店」は、地下鉄天神駅の西1出口から徒歩わずか30秒、または4番口から徒歩約3分というアクセスしやすい場所にあります。西鉄福岡（天神）駅からも徒歩6分圏内と、様々な方面から気軽に訪れることができる立地です。天神の街中で黄色の看板が目印となり、フタタビルと松屋の間の道を進んですぐの角を曲がると到着します。
「やみつきになるほど欲しくなるチキン」をコンセプトに掲げるこの店舗は、2021年7月15日にリニューアルオープンしました。店内はおしゃれなカフェスタイルで、広々とした空間にはゆったりと過ごせるローテーブル席やソファ席、カウンター席が合計55席用意されています。テーブル席は人数に応じて配置を変えられ、最大60名までの宴会にも対応可能です。個室や座敷、掘りごたつ席はありませんが、一人でも気軽に利用できるカウンター席も完備されており、様々なシーンで利用しやすい環境が整えられています。店内は全席禁煙で、快適な食事空間が提供されています。
この店舗では、非接触型の次世代サービスが導入されています。注文は各テーブルに設置されたタッチパネル式のタブレットで行うため、従業員との接触を最小限に抑えつつスムーズなオーダーが可能です。また、店内にはソフトドリンクやCOSTA COFFEEの本格的なコーヒーを提供するセルフドリンクバーが設けられており、自由に利用できるのも特徴の一つです。
「マスチキ 天神店」の看板メニューは、じっくりと時間をかけて仕込まれた特製のローストチキンです。たっぷりのニンニクや玉ねぎ、厳選されたハーブと数種類のスパイスをブレンドした自家製ソースに漬け込み、低温で丁寧に調理された鶏肉は、ジューシーでしっとりとした肉質が楽しめます。直火で香ばしく焼き上げる「直火焼きローストチキン」や、ダッチオーブンを使用し、彩り豊かな野菜と共に蒸し上げる「魔法の鍋のローストチキン」といったバリエーションがあり、アウトドア料理をコンセプトにした「魔法の鍋のローストチキン」は蓋を開けた瞬間に爽やかな香りが広がる逸品です。
また、「日本生まれ博多育ち」を謳う、独自の調味液とクリスピーチキン粉でサクサクに仕上げられたクリスピーチキンも人気です。これらのチキン料理に加えて、UFOチキンフォンデュも提供されており、韓国料理の要素も取り入れています。
メニューは豊富で、食べ飲み放題コースが充実しているのが大きな魅力です。100種類以上の料理とドリンクが楽しめる「衝撃の100種以上の食べ飲み放題」コースは3,498円（税込）から、UFOチキンフォンデュや11種のフレーバーチキンを含む食べ飲み放題は3,795円（税込）、さらに「魔法の鍋のローストチキン」も加わった「マスチキオールスター食べ飲み放題」は4,048円（税込）で提供されています。鮮魚の刺身や生ビールも含まれる「マスチキプレミアム食べ飲み放題」は4,389円（税込）で楽しむことができます。
ランチタイムには、858円（税込）の「パリパリチキンステーキランチ～特製ジャポネソース～ライス・スープ付」や、ボリューム満点の「Wチーズふわとろオムレツ クリスピーチキンバーガー」979円（税込）など、様々な定食やバーガーメニューが用意されています。ランチではプラス200円でドリンクバーを追加することも可能です。朝食時間帯には、ホテルとの提携サービスとして提供されている「OCOMEバーガー」を中心としたモーニングメニューも一般利用向けに提供されており、明太だし巻きや焼肉など数種類の具材から選べるバーガーに、味噌汁、ミニサラダ、ドリンクバーがセットになっています。
ア・ラ・カルトメニューには、「骨付きクリスピーチキン」が330円（税込）、九州醤油味の「マスチップス」が594円（税込）、「フレーバーポテトフライ」が418円（税込）、「明太チーズボール」が528円（税込）など、様々な鶏料理や一品料理が揃っています。ドリンクは生フルーツサワーをはじめ、ハイボールや生ビールなど幅広く取り揃えられています。
お祝いのシーンには、メッセージ付きデザートプレートのサービスが利用可能です。お子様連れの利用も歓迎されており、家族での食事にも配慮が行き届いています。テイクアウトやUber Eats、出前館などのデリバリーサービスも提供されており、自宅でも「マスチキ」の味を楽しむことができます。
支払い方法は、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）や電子マネー（楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay、Alipay）に対応しています。
営業時間は月曜日から土曜日のランチが11:00から14:00、ディナーが17:00から23:00まで、日曜日と祝日はランチが11:00から14:00、ディナーが17:00から22:00までとなっています。朝食は毎日7:30から9:30まで提供されており、15:00から17:00の間はテイクアウトのみの営業です。定休日はなく、年中無休で営業しています。
