福岡市中央区天神、天神ビジネスセンタービルの地下2階に広がる「天神イナチカ」に位置する「二〇加屋長介 天神ビジネスセンター店」は、地下鉄天神駅1番出口から直結という抜群のアクセスを誇ります。駅からの移動時間を気にすることなく、気軽に立ち寄れる利便性の高さが魅力です。西鉄福岡（天神）駅や天神南駅からも徒歩圏内であり、多方面からのアクセスにも優れています。
「二〇加屋長介」は、うどん居酒屋という独自のスタイルを確立し、福岡におけるこのジャンルの先駆者として知られています。そのコンセプトは「ちょい飲み、ガチ飲み、うどんのみ」と幅広く、お客様のその時の気分やシーンに合わせて様々な利用が可能です。活気あふれる店内は、和モダンな雰囲気を持ち、大衆的ながらも洗練された居心地の良い空間が広がっています。オープンなスペースで、お一人様でも気軽に利用できるほか、友人との食事、女子会などにも適した雰囲気です。ベビーカーや車椅子での入店も可能であり、貸し切り利用にも対応しているため、多様なニーズに応えることができます。
提供される料理は、博多名物や旬の食材にこだわった逸品が豊富に揃います。特に、新鮮な鯖と特製の胡麻醤油が絶妙な「胡麻サバ」や、福岡ならではの「明太玉子焼き」「明太天茶漬け」は、地元の方だけでなく観光客にもおすすめです。肉料理では、鹿児島県産黒毛和牛を使用した「究極の肉豆腐」が名物として知られており、そのボリュームと味わいは多くの客から支持を得ています。その他にも、「和牛すじ煮込み」や、食べ応えのある「厚切り牛タンテキ」、「アンガス牛さがりステーキ」といった肉メニューも充実しています。また、オリジナルの箱に入った可愛らしい見た目の「トリュフフライドポテト」や、臭みがなく濃厚な味わいの「しっとり白レバー刺」など、ユニークな一品料理も楽しめます。
「二〇加屋長介」の大きな特徴であるうどんは、麺から自家製にこだわり、糸島産の小麦を使用しています。もちもちとしたコシのある麺と、出汁、具材の全てにこだわった絶品のうどんメニューが10種類以上提供されています。定番の「かけうどん」や「肉ごぼう天うどん」に加え、博多名物の「もつしょうゆつけうどん」や、店のおすすめである「すだちかけうどん」など、バラエティ豊かなラインナップです。「裏名物」と称されるカレーうどんは、飲めるスープが特徴です。また、ランチタイムには「ごぼう天うどんとかしわおにぎり」のセットなど、お得なメニューも用意されています。
天神ビジネスセンター店限定のメニューも展開されており、福岡の再開発プロジェクト「天神ビッグバン」にちなんだ「長介ビッグオリジナルメニュー」として、巨大な肉シュウマイや、インパクトのある見た目の肉豆腐などが提供されています。さらに、「赤辛麺」「黄辛麺」「緑辛麺」といった、辛さが選べるスパイシーうどんもこの店舗ならではの味として楽しめます。
平均予算は、ランチが1,000円から2,000円程度、ディナーが2,000円から5,000円程度で、幅広い価格帯で利用できます。特にディナーでは、名物料理やコース限定メニューが含まれる「長介名物とたっぷり2時間飲み放題コース」が4,800円（クーポン利用時）で提供されており、お得に料理とドリンクを堪能できます。クレジットカード各種（VISA、Master、American Express、Diners Club、JCB、銀聯、Discover）も利用可能です。
