福岡市中央区天神に位置する「戦国焼鳥家康 天神北店」は、福岡市地下鉄空港線天神駅から徒歩およそ3分から4分というアクセスしやすい場所にあります。具体的には、フタタ・ザ・フラッグ天神の裏手すぐに位置しており、周辺は賑やかながらもすぐにたどり着ける利便性の高い立地です。創業から60年以上の歴史を持つ老舗の焼鳥店として、長年にわたり地元福岡の人々に親しまれ、博多の焼鳥文化を支えてきた存在です。店内はどこか懐かしさを感じさせる昭和レトロな雰囲気が漂い、幅広い年齢層の客層が気軽に立ち寄れる居酒屋として活気に満ちています。
この店の大きな特徴は、一本一本丁寧に串打ちされた焼鳥を、注文を受けてから備長炭でじっくりと焼き上げるという伝統的な調理法にあります。これにより、外は香ばしくパリッと、中は肉汁を閉じ込めたふっくらジューシーな仕上がりとなり、職人の技が光る本格的な味わいを堪能できます。メニューには、博多焼鳥の定番である「豚バラ」や「鳥かわ」がそれぞれ160円（税込）から提供されており、手軽に楽しめる価格設定です。また、様々な部位を楽しめる「焼き鳥 特盛5本セット」（1,120円・税込）や「焼き鳥 特盛10本セット」（1,980円・税込）といった盛り合わせも用意されています。その他にも、やげん軟骨、牛タン、牛バラといった肉類だけでなく、しいたけ、エリンギ、プチトマト、しし唐といった野菜串、さらにはチーズベーコン巻、こんにゃく葱間、しし唐チーズ詰めなどの創作串も充実しています。焼鳥以外の食事メニューとしては、「博多のがめ煮」のような郷土料理や、のり茶漬け、うめ茶漬け、しゃけ茶漬け、焼きおにぎりなどの〆の一品も揃っています。
焼鳥と並んで人気なのが、博多名物「もつ鍋」です。こちらも店内で提供されており、焼鳥と合わせて福岡の味覚を存分に楽しむことができます。客単価の目安は通常平均で2,000円から3,000円程度とされており、普段使いから宴会まで利用しやすい料金設定です。なお、来店時にはお通し代としてお一人様100円が別途かかります。
店内の座席は、総席数34席から43席が設けられており、多様な利用シーンに対応します。特にカウンター席は13席、テーブル席は21席が用意されており、お一人でのサク飲みから、友人や同僚とのグループ利用まで幅広く対応可能です。最大15名までの宴会収容人数があるため、忘年会や新年会、歓送迎会などの大人数での利用にも適しています。個室や座敷、掘りごたつ席は設置されていませんが、オープンで活気ある空間で食事が楽しめます。
特別なサービスとして、全席で喫煙が可能であり、20歳未満の利用はできません。支払い方法に関しては、VISA、Master、JCB、AMEX、銀聯といった各種クレジットカードが利用できるほか、楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePayといった主要な電子マネー、さらにはCOIN＋、PayPay、d払い、au PAYといったQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。また、天神北店ならではのオリジナルメニューが提供されている点や、女性に人気の果実酒が豊富に取り揃えられている点も特筆すべきサービスです。お仕事帰りの一杯や、様々なシーンで利用できる飲み放題付きコースも充実しており、「焼鳥飲み放題セット」は90分飲み放題付全13品で3,990円（税込）、「もつ鍋飲み放題セット」は90分飲み放題付全10品で3,950円（税込）と、お得に料理とドリンクを満喫できるプランが用意されています。テイクアウトにも対応しているため、店の味を自宅で楽しむことも可能です。
