福岡市中央区西中洲に位置する「まる家 西中洲」は、活きの良い海の幸と九州の郷土料理を心ゆくまで堪能できる和風居酒屋です。地下鉄天神駅から徒歩10分、地下鉄中洲川端駅からは徒歩8分、また福岡市営地下鉄七隈線の天神南駅や櫛田神社前駅からも徒歩圏内と、主要駅からのアクセスに恵まれた大通り沿いの立地にあります。天神や中洲の賑わいから一歩離れた静かな環境で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気でありながら、活気に満ちた空間が広がっています。一歩足を踏み入れると、生簀の中を悠々と泳ぐ魚たちが目に飛び込み、その日の新鮮な食材を期待させます。料理人が目の前で鮮魚を捌く様子を見ることもでき、食欲を一層掻き立てられるでしょう。
「まる家 西中洲」の代名詞ともいえるのが、呼子から直送される新鮮なイカの姿造りです。透き通るような身はコリコリとした食感と上品な甘みが特徴で、その鮮度と味わいは多くの客から高い評価を得ています。刺身で味わった後は、残ったゲソなどを天ぷらや炙り焼きといった二度目の調理で楽しむことができ、最後まで余すことなく海の恵みを堪能できます。この後造りのサービスは、同店の特別な魅力の一つです。
イカの姿造り以外にも、九州各地から厳選された旬の鮮魚を豊富に取り揃えています。佐賀関から直送される関アジや関サバの姿造り、玄界灘で獲れた真サバを使用した名物のバッテラ寿司は、訪れる客の多くが注文する逸品です。また、博多名物として外せないもつ鍋は、プリプリとしたもつと素材の旨みが凝縮されたまろやかなスープが特徴で、地元客はもちろん、県外からの観光客にも大変人気があります。他にも、自家製の特製ドレッシングが好評のまる家サラダ、明太たまご焼き、馬刺しなど、九州の味覚を存分に楽しめる一品料理が充実しています。
予算に応じて選べるコース料理も充実しており、もつ鍋を中心とした会席コースや、豪華な姿造り付きの特選コースなど、様々なシーンに合わせたプランが用意されています。平均予算は3,000円から5,000円程度で、幅広い価格帯で上質な料理を楽しむことができます。
座席は、総席数70席を有し、多様なニーズに対応できる充実した空間が広がっています。1階には生簀を目の前にしたカウンター席があり、料理人の手捌きを間近で眺めながら食事を楽しむことができます。また、最大6名まで利用可能な半個室のテーブル席も複数用意されており、少人数での食事や接待に適しています。掘りごたつ式の完全個室は最大10名まで収容可能で、足を伸ばしてくつろぎながらプライベートな時間を過ごせます。さらに、最大16名までのお座敷個室や、最大70名まで収容できる大宴会場も完備しているため、会社の宴会や大人数での利用にも柔軟に対応可能です。
支払いは現金だけでなく、クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）やPayPayなどのQRコード決済も利用できます。加熱式たばこに限り分煙に対応しており、喫煙を希望する客も利用しやすい環境が整っています。オンラインでの予約も可能で、事前に席を確保しておくことでスムーズな入店が期待できます。
「まる家 西中洲」は、福岡の海の幸と郷土料理を上質な空間で味わえる、地元客にも観光客にも愛される老舗居酒屋です。新鮮な食材と熟練の技が織りなす料理の数々は、訪れる人々に忘れられない食体験を提供しています。
