福岡市博多区住吉に位置する「和匠 博多松月」は、かつて「海鮮処 松月亭 博多中洲店」として親しまれた海鮮料理店です。キャナルシティ博多イーストビルから徒歩約1分、住吉宮前通り沿いのRJRプレシア博多2階に店を構え、地下鉄櫛田神社前駅からは7番出口より徒歩約3分、福岡市営地下鉄空港線祇園駅からは徒歩約8分、JR博多駅からも徒歩約9分と、各方面からのアクセスに便利な立地です。
店内は落ち着いた和の空間が広がり、接待や慶事、記念日、顔合わせなど、幅広いシーンで利用できる上品な雰囲気が特徴です。総席数は50席で、プライベートな時間を過ごせる個室が充実しています。2名から24名まで対応可能な掘りごたつ式の完全個室が用意されており、用途に応じた使い分けが可能です。また、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席も10席設けられています。
「和匠 博多松月」では、九州各地から仕入れた旬の新鮮な魚介類や厳選された食材をふんだんに使用した、こだわりの会席料理を堪能できます。有名和食店で修行を積んだ料理人が腕を振るい、四季折々の食材の持ち味を最大限に引き出した逸品が提供されます。特に新鮮な魚料理には定評があり、博多名物としても知られるイカの活き造りや、旬の魚介を取り入れたお刺身の盛り合わせなどが人気です。ランチタイムには、華籠にお刺身や天婦羅、小鉢が詰まった「華かご御膳」が2,500円（税込）、色とりどりの海の幸が乗った「彩り海鮮丼」や「海鮮天丼」がそれぞれ2,200円（税込）で提供されており、気軽に本格的な海鮮料理を楽しめます。ディナータイムには、コース料理が中心となり、会席コースでは黒毛和牛と旬魚の西京焼きを両方楽しめる「大隅御膳」などが提供されています。予算はランチで2,000円から3,000円程度、ディナーでは5,000円から7,000円程度が目安とされています。
特別なサービスとして、アニバーサリーでの利用時には、コース料理の利用で通常2,200円のメッセージ付きプレートが1,100円で提供される特典があります。また、お子様連れでの利用も歓迎されており、お食い初め膳や小学生限定のお子様御膳もコース利用でそれぞれ2,200円で提供されており、家族での利用にも配慮が行き届いています。店内では無料Wi-Fiも利用可能です。喫煙情報については、店舗外に専用喫煙室があるとされていますが、最新の情報は直接店舗へ確認することをおすすめします。九州の豊かな恵みを活かした上質な和食を、落ち着いた空間で心ゆくまで味わえる一軒です。
