JR博多駅に直結するKITTE博多の10階に位置する「あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店」は、駅からのアクセスが非常に良好で、地下鉄空港線博多駅からも直結しているため、雨の日でも濡れることなく来店できる利便性の高いレストランです。博多駅から徒歩約1分という立地は、地元の方々はもちろん、観光で訪れる方々にとっても立ち寄りやすい点が魅力の一つです。
この店舗は、熊本阿蘇にある自社牧場で丹精込めて肥育された「あか牛」を専門に扱うダイニングです。精肉店が直営しているため、新鮮で高品質なあか牛を安定して提供できる強みを持っています。提供されるあか牛は、牧草や藁だけでなく、独自にお米を与えて肥育されているのが特徴で、これにより、あっさりとした上品な味わいの中に、肉本来の濃厚な旨味が際立つ肉質を実現しています。ヘルシーでありながらも深い味わいが楽しめると評判です。
メニューの中心となるのは、その自慢のあか牛を様々なスタイルで堪能できる料理の数々です。中でも「あか牛丼」は特に人気が高く、やわらかく煮込まれたあか牛の旨味をご飯と共に存分に味わえる逸品として知られています。また、あか牛のステーキは、その日の仕入れに応じた希少部位も提供されることがあり、肉本来の美味しさをストレートに感じられます。その他にも、ジューシーなハンバーグも定番の人気メニューであり、あか牛の魅力を手軽に楽しめる一皿です。季節ごとに趣向を凝らしたフェアメニューも登場し、例えば「あか牛とチーズのミルフィーユカツ」のような、あか牛と相性の良い食材を組み合わせた創作料理も提供されています。料金については、ランチタイムで2,000円前後、ディナータイムでは4,000円前後が目安とされており、あか牛の質を考えると満足度の高い価格帯として認識されています。毎月第二火曜日には「あか牛丼の日」が設けられ、通常よりもお得な価格であか牛丼が提供されるなど、来店する楽しみを増やす特別なサービスも実施されています。
店内は落ち着いた雰囲気が漂い、テーブル席が48席、カウンター席が7席の合計55席が設けられています。様々な利用シーンに対応できるよう、4名から最大12名まで利用可能な半個室も完備されており、空いていれば当日の利用も可能です。接待や家族での食事、友人との会食など、幅広いシチュエーションでプライベートな空間を確保できます。全席禁煙で、Wi-Fiも無料で利用できるため、快適な食事の時間を過ごすことができます。お子様連れでの来店も歓迎されており、家族での外食にも適した環境が整っています。
その他のサービスとして、インターネットからの事前予約に対応しているため、スムーズな入店が可能です。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済など多様な支払い方法が利用できる点も利便性を高めています。また、提携駐車場も利用できるため、車での来店も安心です。特定のエポスカード会員には、一定金額以上の注文でソフトドリンクが一杯無料になる優待サービスが提供されることもあります。これらのきめ細やかなサービスは、訪れる人々にとって快適で満足度の高い食事体験を提供することを目指しています。
