福岡県北九州市小倉南区下曽根に位置する「串揚げ専門店 居酒屋ゆう」は、JR日豊本線下曽根駅北口から徒歩約3分という駅からのアクセスに優れた立地が魅力の居酒屋です。仕事帰りのサク飲みから、ご家族での食事、友人との語らい、さらには大人数の宴会まで、幅広いシーンで利用しやすいお店として親しまれています。
この店の大きな特徴は、その名の通り「串揚げ」と、もう一つの名物である「手羽先の唐揚げ」にあります。串揚げは、素材の美味しさを最大限に引き出すため、衣を細かく薄く、そしてカラッと揚げることにこだわっています。この独自の製法により、揚げたてでありながらも軽やかな食感を実現し、いくつでも食べられると好評です。定番の串カツや豚しそ巻き、アスパラなどの肉・野菜の串から、エビやホタテといった海鮮串まで、季節の旬の食材を含む40種類以上の豊富なラインナップが楽しめます。特に、出汁をしっかりと染み込ませた大根を揚げた「だし大根」は、店の自慢の一品として多くのファンを惹きつけています。価格も130円からと手頃な設定で、気軽に様々な種類を試すことができます。お得なセットメニューも用意されており、5本、10本、20本と人数や好みに合わせて選べるのも嬉しい点です。
「居酒屋ゆう」のもう一つの看板メニューである手羽先の唐揚げは、低カロリーでありながら深いコクを持つ国産鶏を使用し、秘伝のタレに漬け込んで揚げられています。焼鳥のように焼くのではなく、揚げることで余分な水分を飛ばし、旨味を閉じ込めるという工夫が凝らされており、ビールとの相性も抜群と評判です。モモ、皮、ズリ、セセリといった部位も秘伝のタレで揚げたメニューとして提供されており、ここでしか味わえない逸品として来店客を魅了しています。
串揚げや手羽先以外にも、多彩な一品料理が揃っているのも「居酒屋ゆう」の魅力です。新鮮な刺身の盛り合わせや、山芋鉄板、トマトチーズ鉄板、もちチーズ鉄板といった鉄板料理は、幅広い世代に人気があります。特に希少な「砂肝の刺身」は、そのコリコリとした食感と溢れる旨味でリピーターが続出するほどの人気メニューです。ピザや焼きうどんなど、お子様連れでも楽しめるメニューも充実しており、家族全員で食事を楽しむことができます。
ドリンクメニューも豊富で、50種類以上が揃っています。日本酒、焼酎、ワイン、カクテルといった定番のアルコールはもちろん、特に焼酎やカクテルにはこだわりを見せています。お酒を心ゆくまで楽しみたい方には、90分1,990円からの単品飲み放題も用意されており、生ビール1杯も付いてくるため大変お得です。さらに、鉢に入った焼酎を柄杓で取り分けて飲む「バチ割り」というユニークなスタイルも提案しており、氷とレモンの清涼感、そして溶けるにつれて変化する味わいは、大人数での宴会を一層盛り上げる特別な体験となるでしょう。
店内の座席は全部で25席あり、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が7席、グループでの利用に適したテーブル席が18席用意されています。また、ゆったりとくつろげる座敷席も備わっており、様々なシーンに対応可能です。全席禁煙のため、タバコの煙を気にせず食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。貸切利用も可能で、20名から30名までの宴会に対応しているため、会社の歓送迎会や打ち上げなど、大人数での集まりにも適しています。落ち着いた雰囲気の和空間で、美味しい料理と充実したドリンクを心ゆくまで堪能できる「串揚げ専門店 居酒屋ゆう」は、小倉南区下曽根エリアでの食事処を探している方におすすめの一軒です。
