福岡市中央区大名に位置する「大名焼鳥かまろ」は、地下鉄赤坂駅から徒歩約5分、西通りからも同じく徒歩約5分のアクセスしやすい場所にあります。シティマンション別館の2階に位置し、初めて訪れる方には隠れ家のような趣も感じられます。都会の喧騒から一歩足を踏み入れると、木材を基調とした落ち着いた和の空間が広がり、おしゃれな雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。店内は広々としており、ゆったりと過ごせる点が魅力の一つです。
「大名焼鳥かまろ」の大きな特徴は、一本一本丁寧に仕込まれた自慢の串焼きを炭火でじっくりと焼き上げている点です。外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がった焼き鳥は、来店客から高い評価を得ています。特に、ぷりぷりとした肉質と甘みが強いネギの組み合わせが絶妙な「ねぎま」は、多くのリピーターに愛される逸品として知られています。串焼きは「かわ」や「豚バラ」、「せせり」、「ぼんじり」といった定番から、「レアささみ」や「手作りつくね」など、幅広い種類が提供されており、価格も一本120円台からとリーズナブルな設定がされています。野菜串も充実しており、「万能ねぎ巻」、「トマト巻」、「レタス巻」といった巻物串も人気です。
焼き鳥以外にも、博多ならではの郷土料理や趣向を凝らした一品料理が豊富に揃っています。名物の「特製ポテトサラダ」や「秘伝の唐揚げ」は、訪れたらぜひ味わいたいメニューとして挙げられます。「ちくわチーズ磯辺揚げ」や「手作り一口餃子」など、お酒と共に楽しめる気の利いた品々も充実しています。また、口コミでは「ゴマカンパチや明太子の天ぷらなど博多らしいものが多く、県外からの方を連れて行くと喜んでもらえた」という声もあり、観光客にも喜ばれるメニュー構成となっています。食事の締めには、「かまろの鶏めし」や「鶏塩そば」、「焼きおにぎり」などが用意されており、最後のひとときまで満足感の高い食事が楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広い種類が揃っています。串焼きとの相性を考え抜かれた豊富なラインナップから、好みに合わせて選ぶことができます。
店内の座席は総席数35席で、様々なシーンに対応できるよう工夫されています。一人での利用やデートに最適なカウンター席、カップルシートが用意されており、気さくなスタッフとの会話も楽しめる空間です。また、友人との食事や会社の宴会など、グループでの利用に適した座敷席も完備されています。個室の用意はありませんが、25名から48名までの貸切も可能で、歓送迎会や忘新年会といった大人数での集まりにも対応できます。
「大名焼鳥かまろ」では、特別なサービスとして、お祝いやサプライズの演出にも対応しており、サプライズプレートの提供も可能です。また、コンセントが利用できる席も用意されており、急な充電が必要な際にも安心です。全席喫煙可能であり、喫煙者にとっては過ごしやすい環境が提供されています。営業時間は、月曜日から日曜日、祝日、祝前日まで毎日、昼12時から翌朝5時までと長く、ランチタイムから深夜まで様々な時間帯で利用することができます（料理のラストオーダーは翌朝4時、ドリンクは翌朝4時30分）。気軽に立ち寄れるハッピーアワーのサービスも利用でき、お得に料理とドリンクを堪能することもできます。予算はディナーで2,000円から3,000円程度と、手頃な価格で本格的な焼き鳥と博多料理を味わえるため、日常使いから特別な日まで幅広い用途で利用できる一軒です。
