福岡市博多区冷泉町に佇む「れいせん町悟くう」は、博多中洲の賑わいからほど近い場所に位置しながらも、落ち着いた雰囲気の中で絶品の焼鳥と多彩な料理を堪能できる居酒屋です。アクセスは地下鉄空港線祇園駅から徒歩約5分、地下鉄七隈線櫛田神社前駅からは徒歩約4分、中洲川端駅からも徒歩約10分圏内と、観光や仕事帰りにも気軽に立ち寄れる好立地です。
店に一歩足を踏み入れると、洗練された落ち着きのある空間が広がります。目の前で熟練の技を眺められるカウンター席は、お一人様やサク飲みにも最適で、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げられる焼鳥の香ばしい匂いが食欲をそそります。ゆったりと過ごせる広々としたテーブル席や、最大10名まで利用可能な小上がりの座敷席、くつろぎのソファ席も完備されており、友人との語らい、家族での食事、職場の宴会など、様々なシーンに合わせて利用できる柔軟な座席配置が魅力です。店内は居心地の良さを追求した空間で、温かい照明と木目を基調とした内装が、訪れる人々に安らぎの時間を提供します。
「れいせん町悟くう」の最大のこだわりは、新鮮な素材を活かした炭火焼鳥です。12年間焼鳥一筋で修行を積んだオーナーが厳選した、鮮度抜群の鶏肉や豚肉、野菜を、高温の備長炭でじっくりと焼き上げます。素材本来の旨味を最大限に引き出すため、ほとんどの串は塩焼きで提供されますが、自家製の甘辛いタレに絡めた「とり肝」や、ジューシーな「豚バラ」、独自の食感が楽しめる「手作りつくね」なども看板メニューとして人気を集めています。定番の「四ツ身」や「白ねぎ」をはじめ、「ハツ」「せせり」「手羽先」「ヤゲンなんこつ」「ダルム」「つなぎ」「砂ズリ」「とり皮」「あらびき」「ししゃも」「うずら」「和牛さがり」といった豊富な串ものが220円から、さらに「レタス巻」「エビ巻」「しそ巻」「エノキ巻」「モッツァレラチーズ巻」などの巻串も385円から楽しめます。
焼鳥以外にも、旬の新鮮野菜を炭火で焼き上げた「おまかせ4種盛り」や、「胡麻かんぱちユッケ」「馬刺」「チーズ豆腐」といった一品料理も充実しており、幅広い年代の客層に好評です。特に「胡麻かんぱちユッケ」は、新鮮なカンパチと特製の胡麻だれの組み合わせが絶妙な人気メニューです。〆には「焼きおにぎり」も用意されており、最後まで満足度の高い食事が期待できます。ドリンクメニューも充実しており、生ビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、料理との相性を考えた多彩なラインナップが揃っています。
予算はディナーで一人あたり3,000円から4,000円程度と、本格的な焼鳥をリーズナブルに楽しめる価格帯です。宴会向けのコースも充実しており、120分飲み放題付きで大将おすすめの焼鳥をたっぷり堪能できるコースや、博多名物のもつ鍋と焼鳥を組み合わせたコースなどが5,500円（税込）で提供されています。料理のみのコースも用意されており、用途に応じて選択できます。元気で明るいスタッフがお客様を温かく迎え入れ、お一人様でもグループでも、誰もが笑顔になれるようなアットホームな雰囲気が魅力です。ネット予約に対応しており、スムーズな来店が可能です。
