福岡市博多区博多駅中央街5-21 Nビル4Fに位置する「とろりチーズ×韓国料理×完全個室 韓美-KANBI-博多」は、博多駅から徒歩約1分というアクセス抜群の立地にある韓国料理店です。博多駅の筑紫口を出てすぐの場所にあり、地下鉄空港線博多駅や福岡市営七隈線博多駅東2口からも徒歩圏内と、仕事帰りや観光の際にも立ち寄りやすい点が魅力です。店内はハングルやネオンで彩られ、韓国の雰囲気を存分に感じられるおしゃれな空間が広がっています。プライベート感を重視した完全個室を多数完備しており、2名様から利用可能な個室は、デートや女子会、ママ友会、さらには誕生日会や歓迎会、送別会といった各種宴会にも適しています。周りを気にせずゆったりと食事や会話を楽しみたい方に特におすすめの環境です。オープン席も用意されており、シーンに合わせて使い分けができる汎用性の高さも特徴です。
メニューは、その店名が示す通り「とろりチーズ」を使った韓国料理が豊富に揃っています。看板メニューの一つである「サムギョプサル」は、肉厚のアンデス豚を使用し、チシャやもやしナムル、キムチ、ニンニクがセットになっています。ごま油や自家製味噌はおかわり自由で、焼いた豚肉をサンチュに巻いて食べる本場スタイルを堪能できます。特に、ヘルシー志向の方にはセイロで蒸しあげる「蒸しサムギョプサル」も新登場しており、ごまだれ、マヨ、あごだしといった3種のタレでさっぱりと楽しめる一品です。また、SNS映えするビジュアルで人気の「チョアチキン（UFOフォンデュ）」は、鉄板の中心で溶かしたとろとろのチーズをチキンにたっぷりと絡めて味わうことができます。チキンの種類はプレーンの他にヤンニョムチキン、ハニーマスタードチキン、スノーチーズチキンなどがあり、追加でチーズを増量することも可能です。
その他にも、「牛巻きチーズプルコギ」は、自家製ガーリックソースにとろーりチーズを絡めて楽しむことができ、豚バラやプリプリのエビをトルティーヤで包み、チーズやチリの2種にディップして食べるなど、様々なチーズ料理が提供されています。食べ放題のコースも充実しており、「エビロール＆サムギョプサル含む90品食べ飲み放題」は3,880円（税込）から、UFOチョアチキン食べ放題を含むランチの「早割ランチ」は999円（税込1,098円）からなど、非常にリーズナブルな価格で本格韓国料理を楽しめます。各種食べ飲み放題コースは2,500円（税込）から用意されており、メイン料理を選べるコースや、餃子などの一品料理、豊富なドリンクメニューも含まれています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓迎会、送別会などの際には「ハングルお祝いプレート」やメッセージプレート付きのデザートケーキを提供しており、サプライズ演出にも対応しています。これは、お祝いの席をさらに盛り上げる嬉しいサービスとして利用者に喜ばれています。店内はネオンや絵画で装飾され、可愛らしい雰囲気の中で食事を楽しめます。タッチパネルやスマートフォンからの注文システムを採用しており、スムーズに料理をオーダーできるのも利点です。価格帯はランチで1,000円〜1,999円、ディナーで3,000円前後が目安で、コストパフォーマンスの良さも多くの口コミで評価されています。営業時間は月～金、祝前日は16:00～翌1:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）、土日祝は11:30～00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）と、ランチから深夜まで幅広い時間帯で利用可能です。
