JR博多駅筑紫口より徒歩約4分、地下鉄空港線博多駅からも同じく徒歩約4分と、抜群のアクセスを誇る「博多 魚一番 筑紫口本店」。福岡市博多区博多駅東のアークビル1階に位置し、駅東方面への利便性の高さが魅力です。近隣には有料駐車場も利用できるため、多方面からの来店にも対応しています。
店内に一歩足を踏み入れると、和の趣を感じさせる落ち着いた空間が広がります。コンセプトは「玄界灘の鮮魚と九州食材を心ゆくまで味わえる居酒屋」。店内には生簀が完備されており、そこで泳ぐ活きの良い魚を注文を受けてから調理するため、その鮮度は折り紙付きです。毎日市場から直接仕入れる新鮮な魚介類や、旬の九州各地の食材を存分に堪能できるのが最大の魅力とされています。
料理は、鮮度抜群の活造りをはじめ、多彩な海の幸を活かした逸品が豊富に揃います。特に「呼子イカの活造り」や「本カワハギ活き造り」、「シマアジ活造り」、「ひらめ活造り」といった活魚料理は、そのプリプリとした食感と豊かな旨みが訪れる人々を魅了しています。その日の仕入れによって内容は変わりますが、「日替わりの超オススメ鮮魚の刺身」や、リーズナブルな価格で提供される「鮮魚の刺身」なども人気を集めています。活たこぶつ切り、サザエ造り、ミル貝造り、活赤貝造りといった珍しい海の幸も楽しめます。魚料理以外にも、博多水炊き、モツ鍋、一口ギョーザ、海鮮チヂミ、キムチチャーハン、和風焼きうどんといった定番居酒屋メニューから、カサゴ煮付け、さばみそ煮などの煮物、さらに「博多一番鶏の串焼き」といった肉料理まで、約300種類もの豊富なメニューが用意されており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。
料金設定は、昼は平均1,000円前後、夜は平均3,000円から4,000円程度で、質の高い料理を比較的リーズナブルに楽しめる点が評価されています。宴会コースも充実しており、13時からの昼宴会にも対応可能な飲み放題付きコースが3,800円、4,000円、5,000円といった価格帯で提供されています。
座席は総席数156席を誇り、多種多様なニーズに対応できる充実した空間が広がっています。少人数から大人数まで利用可能な個室が完備されており、2名様から最大80名様までの宴会に対応可能です。特に、4名様から6名様用の半個室や、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席、和の雰囲気を味わえる座敷席、そして活気を感じられるカウンター席など、様々なタイプの席が用意されています。これにより、デートや家族での食事、接待、会社の宴会など、幅広いシーンで利用しやすい環境が整っています。
特別なサービスとして、当日の即予約が可能な場合があり、急な会食にも対応できることがあります。また、各種グルメサイトでは活きサザエの壺焼きのプレゼントや飲み放題30分延長サービス、刺身盛り合わせのボリュームアップなど、お得なクーポンが提供されることがあります。車いすでの入店やトイレの利用も可能で、小さなお子様連れの利用も歓迎されています。PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性も考慮されています。新鮮な魚介と九州の味覚を心ゆくまで堪能できる「博多 魚一番 筑紫口本店」は、博多での食体験を豊かにする一軒として、地元客から観光客まで幅広い層に支持されています。
