福岡市中央区今泉に位置する「馬肉酒場 バルバニック 天神店」は、西鉄福岡（天神）駅から徒歩約2分、地下鉄七隈線天神南駅からも徒歩約3分と、非常にアクセスしやすい立地が魅力のバルです。今泉KYビルの2階、「わっぱ食堂」の真上にあり、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。
店内は、洗練されたおしゃれな空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。明るく広々とした空間には、テーブル席とソファ席を合わせて計52席が設けられています。2名でのデートや友人との食事はもちろんのこと、テーブルは移動可能なため、大人数での宴会や女子会、誕生日など、様々なシーンや人数に合わせた利用が可能です。最大52名までの店舗貸切も相談に応じており、会社の宴会などにも適しています。個室の用意はありませんが、ゆったりとしたソファ席や、開放感のあるテーブル席で、周囲を気にせずくつろげる工夫がされています。なお、店内は全席禁煙ですが、店舗入口付近に喫煙スペースが設けられているため、喫煙者も安心です。さらに、電源や無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごせる環境が整っています。
「馬肉酒場 バルバニック 天神店」の最大の魅力は、新鮮な馬肉料理の数々と、世界各国から厳選された豊富なワインを心ゆくまで堪能できる点にあります。ヨーロッパ、南米、北米、オセアニアなど、世界中のワインボトルが店内にずらりと並べられており、セルフサービスで楽しめる「0秒ワイン飲み放題」は、この店の名物サービスとして多くの客から支持されています。赤・白・スパークリングを含む50種類以上のワインに加え、サングリアなども飲み放題の対象となっており、ワイン好きにはたまらないラインナップです。提供される紹介シートを見ながら、お好みのワインを自由に選んで席まで持ち運ぶスタイルは、まるで世界のワインを旅しているかのような気分を味わわせてくれます。60分1,078円（税込）から利用できる単品飲み放題も用意されており、カジュアルにワインを楽しみたい方にも最適です。
料理の主役は、その名の通り、新鮮でヘルシーな馬肉です。特に、70gで319円（税込）とリーズナブルに提供される「名物ハラミステーキ」は、来店時にぜひ味わいたい一品として人気を集めています。他にも、口の中でとろけるような味わいの「馬刺し盛り合わせ」は715円（税込）、「馬肉ステーキ（100g）」は1,045円（税込）、さっぱりとした「馬肉カルパッチョ」は660円（税込）、「馬肉ユッケ」は495円（税込）など、馬肉の様々な魅力を引き出した多彩な料理が揃っています。
馬肉料理以外にも、充実したフードメニューが揃っています。前菜やタパスは330円（税込）から提供されており、「自家製レバーパテ」や「えだまめペペロンチーノ」など、ワインとの相性も抜群です。店内に設置されたピザ窯で焼き上げる「マルゲリータ」は550円（税込）で、焼きたて熱々の本格的なピザが楽しめます。「じゃがいものバター焼き」や「トマトの3種のチーズ焼き」といった窯焼き野菜は、野菜本来の甘みと香ばしさが引き立つ逸品です。アヒージョも豊富に取り揃えられており、メインの馬肉を待つ間の一品としても、またワインのお供としても最適です。食後のデザートには、「ティラミスガーデンポット」や「手作りブリュレカタラーナ」など、見た目も美しく、舌がとろけるほどの美味しさのデザートが用意されており、食後の満足感を高めてくれます。
各種宴会や特別な日のお祝いに対応するコース料理も充実しており、「バースデープレート付き全9品+90分飲み放題」のコースは5,000円（税込）で、記念日利用に最適です。他にも、馬肉のカルパッチョや5種類のステーキ盛り合わせを含む全9品に90分飲み放題が付いた4,500円（税込）のコースや、3種類のステーキ盛り合わせが付いた4,000円（税込）のコースなど、予算や好みに合わせて選べる幅広い選択肢が用意されています。
支払い方法においては、主要なクレジットカード（VISA、Master、JCBなど）やPayPay、LINEPay、AlipayなどのQRコード決済に対応しており、スマートな決済が可能です。なお、お通し代として418円（税込）がかかるほか、飲み放題を利用する際には基本的に2フードオーダー制が設けられています。
スタイリッシュな空間で、上質な馬肉料理と個性豊かなワインを心ゆくまで楽しめる「馬肉酒場 バルバニック 天神店」は、普段使いから特別な日まで、幅広い用途で利用できる魅力的な一軒として、天神エリアでの選択肢となるでしょう。
