全席個室居酒屋　九州和食　八州(はっしゅう) 博多駅筑紫口店

博多駅筑紫口から徒歩わずか数分という好立地に位置する「全席個室居酒屋 九州和食 八州(はっしゅう) 博多駅筑紫口店」は、九州各地の厳選された食材を活かした創作和食と、趣のある完全個室が魅力の居酒屋です。博多駅筑紫口からは都ホテルを右手に見ながら直進し、プロント横のローソン向かいの駅東サンシティビル7Fにあります。JR博多駅からは徒歩3分、地下鉄空港線博多駅からは徒歩2分とアクセス抜群で、集合にも解散にも便利なロケーションが支持されています。

店内は全席が完全個室となっており、2名様から最大80名様まで対応可能な大小様々なタイプの個室が用意されています。掘りごたつ式の個室は4名様、8名様、12名様、16名様用があり、ゆったりと足を伸ばしてくつろげる空間を提供しています。また、テーブル個室も6名様用があり、幅広いシーンで利用可能です。これらの個室はプライベートな食事や会食、女子会、会社の宴会など、様々な用途で周囲を気にすることなく過ごせるため、落ち着いた時間を求める方に特におすすめです。店内は喫煙が可能ですが、法令により20歳未満の入店はできません。

「八州」の料理は、九州の豊かな大地の恵みと海の幸を存分に堪能できる創作和食が中心です。特に、幻の地鶏と称される熊本県産の「天草大王」を使った藁焼き刺し盛りや炙り盛り合わせは、その濃厚な旨味と脂の甘みが特徴です。定番のもつ鍋は、醤油味と辛味噌味から選べ、ぷりぷりのもつと野菜が秘伝のスープと絡み合う絶品として親しまれています。また、水炊きや豚葱しゃぶも提供されており、博多の味を心ゆくまで楽しめます。

海の幸では、「海の黒いダイヤ」とも呼ばれる国産本マグロ（黒マグロ）の腹身断面刺しが人気を集めています。赤身から大トロまで一度に味わえる贅沢な一皿は、しっかりとした旨味ととろけるような口どけが体験できます。他にも、アスパラ豚巻き焼きや骨付き豚、豚トロチャーシューといった豚肉料理、雲丹のせローストビーフや牛タンあぶり、厳選和牛の炙りなどの牛肉料理も充実しており、どの料理も素材の味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。

ドリンクメニューも豊富で、九州各地の地酒や日本酒、焼酎が常時50種類以上揃えられています。定番のビール、ハイボール、サワーに加え、カクテルやワイン、梅酒、果実酒など幅広いラインナップが用意されており、料理とのペアリングも楽しめます。飲み放題プランも充実しており、通常飲み放題に加えて、日本酒や焼酎の銘柄が追加されるプレミアム飲み放題も用意されています。

特別なサービスとして、誕生日や記念日などの祝い事に無料で提供される特製デザートプレートや、8名様以上のコース利用で1名分のコース料金が無料になる特典（日～木限定）などがあります。また、コースの3時間への無料延長（日～木限定）や、単品注文時に料理長からの本日の小鉢プレゼントなど、利用者にとって嬉しいサービスが提供されることがあります。これらのサービスは、来店時の条件や事前予約が必要な場合があるため、利用の際は確認が推奨されます。平均予算はディナーで3000円から4000円程度と、本格的な九州和食と充実した個室空間をリーズナブルに楽しめる点が魅力です。