福岡市博多区博多駅前、ロイヤルパークホテル ザ福岡の地下1階に位置する「焼鳥 寿司 もつ鍋 竹乃屋 博多駅前店」は、九州の厳選素材を存分に活かした料理が楽しめる居酒屋です。JR博多駅博多口からは徒歩約6分、地下鉄空港線祇園駅5番出口および博多駅西13番出口からもそれぞれ徒歩約6分、さらに地下鉄櫛田神社前駅出口5からは徒歩約4分と、各方面からのアクセスに便利な立地です。
店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気が特徴で、幅広いシーンに対応できる様々なタイプの座席が用意されています。一人でも気軽に利用できるカウンター席から、複数人で利用しやすいテーブル席、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席、そしてゆったりとしたソファ席まで、多様なニーズに応える空間が広がっています。特に、少人数から大人数まで対応可能な個室が充実しており、7名様用、8名様用、12名様用、さらには20名様用といった掘りごたつ個室が複数完備されています。最大64名様までの大規模な宴会にも対応できる広々とした座敷席も設けられており、忘年会や新年会、会社の飲み会など、大人数での集まりにも適しています。総席数は115席あり、多くの方が快適に過ごせるよう配慮されています。
竹乃屋 博多駅前店を訪れた際にぜひ味わいたいのが、名物「博多ぐるぐるとり皮串」です。このとり皮は、柔らかくもちもちとした食感が特徴の首皮のみを使用し、串に巻き付ける博多独特の製法で仕上げられています。焼いては寝かし、秘伝のタレに漬け込み、さらに寝かすという工程を72時間繰り返すことで、余分な脂が丁寧に落とされ、外はカリカリ、中はもっちりとした独特の食感と、タレと塩のどちらでもない「何本でも食べられる竹乃屋味」が生まれます。1本165円（税込）、5本セット825円（税込）、10本セット1540円（税込）で提供されており、多くのリピーターに愛される逸品です。
また、「博多もつ鍋」も店の看板メニューの一つです。和牛の小腸のみを使用し、コラーゲンたっぷりのぷるぷる食感が楽しめます。スープは醤油味と味噌味から選べ、1人前1419円（税込）から注文が可能です。他にも、自社農場で育てられた「さつま赤鶏のもも焼き」は、炭火で半生に焼き上げられ、鶏本来の旨みを堪能できる人気の品で、1人前539円（税込）です。福岡の郷土料理である「博多名物ごまさば」は、新鮮な首折れサバを使用し、759円（税込）で提供されています。
さらに、自社農場から朝採りで直送される新鮮な「つまんでご卵」を使用した「うわさの卵焼き」も人気の一品で、649円（税込）で味わえます。店内では、この「つまんでご卵」を6個入り388円（税込）で直接購入することもできます。その他にも、厚みと柔らかさのバランスが良い「炙り穴子の1本にぎり」が490円（税込）で提供されるなど、寿司も楽しめます。焼鳥は、ぐるぐるとり皮の他にも、バラ串、とりきも、ハツなどの定番から、イベリコハラミ串、ソフトシェルシュリンプ串、味噌ダルム焼き鳥、洋風串といった変わり種まで豊富に揃っています。串焼7種盛り合わせ（内容は店長おまかせ）もあり、様々な味わいを一度に楽しむことも可能です。
宴会や会食には、飲み放題付きのコース料理が4950円（税込）から用意されています。もつ鍋が含まれる人気のコースや、季節限定の鍋なしコースなど、予算や好みに合わせて選べる多彩なコースがあります。例えば、人気の鍋有りコース全10品飲み放題付きは6050円（税込）で、前菜3種、刺身、サラダ、鶏もも炭火焼、ぐるぐるとり皮、揚げ物、選べる鍋、〆の麺、デザートなどが含まれています。コース内容は仕入れ状況により一部変更となる場合もあります。
特別なサービスとして、料理のテイクアウトに対応しており、自宅でも店の味を楽しむことができます。また、ウェブサイトやグルメサイトからのネット予約も可能で、来店日時や人数、コースの選択を事前に手軽に行えます。宴会コースを予約する場合、10名以上の利用で幹事1名が無料になるサービスや、30名以上の利用で幹事2名が無料になる特典が適用されることがあります。さらに、コース予約限定で追加料金を支払うことで生ビールも飲み放題に含まれるプランにアップグレードすることも可能です。特定の曜日にはコース料金が割引になるクーポンが提供されるなど、お得なサービスも展開されています。アラカルト利用の場合にはチャージ料金がかかりますが、コース利用の場合はチャージは不要です。
九州の厳選素材へのこだわりと、手間暇をかけた調理法、そしてお客様が快適に過ごせるような座席配置やきめ細やかなサービスが魅力の居酒屋です。
