福岡市博多区、活気あふれる博多駅前に位置する「個室居酒屋 銀の月 博多駅前店」は、地下鉄博多駅に直結し、博多口からは徒歩わずか1分から2分という抜群のアクセスを誇る福岡朝日ビルの地下2階にあります。雨の日でも濡れることなく来店できる利便性も魅力の一つです。
このお店のコンセプトは、博多名物を中心とした創作料理と、プライベートな時間を楽しめる個室空間の提供です。特に、テレビや雑誌など数々のメディアで紹介され、人気を博している「京風もつ鍋」は、お店の看板メニューとして知られています。鰹節と昆布をベースにした出汁に、京都から厳選された最上級の白味噌をブレンドした、まろやかで深みのあるスープが特徴で、新鮮な国産モツの旨みを最大限に引き出しています。また、年間を通して提供されるこのもつ鍋は、博多の食文化を代表する逸品として多くの人に親しまれています。
メニューには、もつ鍋以外にも博多ならではの旬の味が豊富に揃っています。呼子から直送される鮮度抜群の「ヤリイカ」は、その日によって活きたまま提供されることもあり、コリコリとした歯ごたえと甘みが堪能できます。自家製の胡麻ダレで味わう「胡麻サバ」も、その日のうちに売り切れることもあるほどの人気ぶりです。さらに、炭火焼き料理にも力を入れており、地鶏の炭火焼きをはじめ、様々な串焼きや魚の炭火焼きが香ばしく提供されます。四季折々の旬の魚や野菜を厳選し、素材の持ち味を活かした調理法で提供される創作料理の数々も、訪れる人々を魅了しています。
ランチタイムには、毎日手作りの定食や御膳が用意されており、人気のチキン南蛮やネギトロ丼など、豊富なラインナップから選ぶことができます。日替わりメニューにはコーヒーが付くなど、お得に利用できる点も好評です。ランチの平均予算は千円以下で、手軽に美味しい料理を楽しめます。ディナータイムはコース料理が充実しており、すべてのコースに飲み放題が付帯しています。例えば、「獺祭」を含む日本酒や、生ビール、焼酎、カクテルなど50種類以上の豊富なドリンクが2時間飲み放題となる5,000円のコースや、博多もつ鍋をメインにした4,000円のコースなど、様々な宴会シーンに対応できるプランが用意されています。単品での注文の場合、ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度とされています。
座席は、全60席が用意されており、そのすべてが個室または半個室となっています。掘りごたつ席や座敷席、そして3面が壁で仕切られ暖簾で出入りする半個室など、利用シーンや人数に合わせて選べる多様なプライベート空間が特徴です。2名様から20名様までの宴会や接待、デートなど、幅広い用途で周囲を気にせずゆったりと食事を楽しむことができます。店内は全面喫煙が可能ですが、一部の半個室では喫煙が可能な環境が提供されています。
特別なサービスとして、各種割引クーポンが頻繁に提供されており、飲み放題の延長や会計金額からの割引、さらには8名以上の宴会利用で幹事1名分の料金が無料になる特典など、お得に利用できる機会が多くあります。主要なクレジットカード（VISA、MasterCard、Amex）やPayPayでの決済にも対応しています。深夜22時以降も入店可能であるため、二次会や仕事帰りの利用にも便利です。駅からのアクセスの良さと、メディアで取り上げられるほどの料理のクオリティ、そしてプライベートな空間でくつろげる点が、この店の大きな魅力と言えるでしょう。
