福岡県北九州市小倉北区京町、レインボービル2階に店を構える「DINING LINDA（ダイニング リンダ）」は、小倉駅から徒歩2～3分という利便性の高い場所に位置しています。駅南口からもほど近く、平和通駅からも徒歩約3分、旦過駅からも徒歩圏内と、アクセスしやすい立地が魅力です。ビル1階には居酒屋「鳥松」が入っており、それを目印に訪れることができます。
2021年10月にオープンした「DINING LINDA」は、「料理」「ドリンク」「空間」の全てにこだわりを持つダイニングバー兼居酒屋です。店内はアパレル店の経営も手掛けるオーナーが一つ一つ選び抜いたインテリアで彩られており、別世界に迷い込んだかのような洗練されたおしゃれな雰囲気が特徴です。小倉の街並みを見下ろせるカウンター席も設けられており、賑やかでありながらも落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。
提供される料理は、厳選された食材を用いた和洋折衷の創作逸品料理が中心です。特に、鉄板で豪快に焼き上げる肉料理は店の看板メニューとして知られています。肉フォンデュは、厳選赤身ステーキ、牛サガリステーキ、ソーセージがとろける濃厚チーズと共に供され、2,948円で味わえます。肉盛りプレートには3種盛り（2,618円）と5種盛り（3,608円）があり、ローストビーフや牛タンステーキなど、様々な部位を楽しめます。その他にも、自家製ジャポネソースでいただくローストビーフ（1,188円）や、厳選赤身肉ステーキ（1,738円）、牛サガリステーキ（1,628円）などが人気を集めています。
一品料理も充実しており、ミンチとチーズが豪快にかかった「まるごとトマトのグラタン」（1,089円）、山芋鉄板（759円）、砂ずりとマッシュルームのアヒージョ（1,199円）、アボカドとエビのアヒージョ（1,309円）といった創作メニューが並びます。揚げ物には、ポテトフライ（638円）、自家製タルタルチキン南蛮（935円）、雲仙ハムカツ（858円）などがあり、お酒との相性も抜群です。食事の締めには、じゃこお梅肉のあっさり焼きめし（869円）や、炙り明太乗せ海鮮あんかけチャーハン（1,089円）、鉄板のナポリタン（1,199円）などのご飯ものや麺類も用意されています。
ドリンクメニューはBar仕込みの本格的なものが豊富に揃い、アルコール、ノンアルコール共に100種類以上が楽しめます。単品飲み放題は平日120分1,800円、金土は90分1,800円で提供されています。ディナーの予算はおおよそ3,000円から4,000円台で、チャージ料金として一人あたり385円（税込）のお通し代がかかります。
店内の座席は、小倉の夜景を望めるカウンター席を中心に9席が設けられています。プロジェクターやDJブースも完備されており、貸し切り利用も可能で、パーティーや二次会など、様々なシーンで利用できます。また、誕生日や記念日、歓送迎会などの特別な日には、予約することでメッセージ付きデザートプレートのサービスが受けられます。サプライズを考えている場合は、花束やプレゼントの事前預かりにも対応しており、細やかな配慮が行き届いています。深夜2時まで営業しており、夜カフェとしてデザートやドリンクを楽しむことも可能です。支払いには各種クレジットカードやPayPayが利用できます。
