高知県高知市追手筋に位置する「ホルモン けぶりや」は、活気あふれる追手筋の地で、ホルモン焼肉を心ゆくまで堪能できる人気店です。とさでん交通伊野線堀詰駅から徒歩わずか数分という好立地で、堀詰駅からは267mほどの距離にあります。大橋通駅やはりまや橋駅からも徒歩圏内と、アクセス至便な場所に店を構えています。専用駐車場は完備されていないため、公共交通機関の利用が便利です。
店内は、昭和レトロな雰囲気が漂うド派手な内装が特徴で、どこか懐かしさを感じる空間が広がります。このノスタルジックな空間は、訪れる人々についつい長居をさせてしまう魅力があります。焼肉店ながらも、特製のダクトが各テーブルに設置されており、煙やにおいを気にすることなく食事を楽しめるよう配慮されています。これは、快適な食事体験を提供する「ホルモン けぶりや」のこだわりと言えるでしょう。
「ホルモン けぶりや」の最大の魅力は、その名の通りホルモンの豊富な品揃えにあります。定番の「まるちょう」や「かるび」はもちろんのこと、「ちちかぶ」や「ふふ」といった他ではなかなか味わえない希少な部位も提供しており、その種類は牛だけでなく豚や鶏を含め約50種類にも及ぶとされています。これらのホルモンは、新鮮なものだけを厳選して仕入れており、様々なお肉の旨味を堪能できます。特に「ホルモン6種盛り」は日替わりで内容が変わり、訪れるたびに新たな発見があるのも楽しみの一つです。また、一頭からごくわずかな量しか取れない希少な「中落ちカルビの一本漬け」は、お店の定番メニューとして親しまれています。味付けには、あっさりとした醤油ベースと濃厚な味噌ベースの2種類の特製ダレが用意されており、お好みに合わせてニンニクやオリジナル唐辛子などを加えて、味の変化を楽しむことができます。〆には、お店のこってり味噌ベースで仕上げた「下町ホルモンやきそば」も人気を集めています。
コースメニューも充実しており、120分飲み放題付きでメインを鍋か焼肉から選べる「選べるロマンセット」は4,200円（税込）から提供されています。ホルモンと赤身を両方楽しめる「宴会コース」は4,500円（税込）、さらに赤身盛りやホルモン盛り、鶏肉、豚肉に加えてモツ鍋やデザートまで付いた大満足のコースは5,500円（税込）で提供されています。ホットペッパーグルメ限定の「特上10品飲み放題付きコース」は7,000円で利用可能です。また、お得な60分単品飲み放題が1,000円（税込）で楽しめるクーポンも用意されています。食事のお通し代はかかりません。
店内は総席数40席で、カウンター席と座敷席が設けられています。個室はありませんが、貸切での利用も可能で、最大30名様までの大人数での宴会にも対応しています。特に2階のフロアは20名から貸切が可能です。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）が利用できるほか、PayPay、auPAY、Suica、iD、QUICPayなどの主要な電子マネーにも対応しており、利便性の高さも魅力です。全席喫煙可能であるため、喫煙者の方も気兼ねなく利用できます。「ホルモン けぶりや」は、そのユニークなコンセプトと豊富なメニュー、そして利便性の高いサービスで、高知の夜を彩るホルモン専門の大衆酒場として、多くの人々に支持されています。
