高知県高知市はりまや町3丁目1-3 志和ビル1Fに店を構える「居酒屋 魁-SAKIGAKE-」は、土佐の旬菜を堪能できる隠れ家のような居酒屋です。とさでん交通蓮池町通電停から徒歩約1分、JR高知駅からは徒歩約7分というアクセスしやすい立地にあり、近隣にはコインパーキングも利用可能です。追手筋の東角にあるセブンイレブンの3軒西隣りの志和ビル1階に位置しています。
店内は清潔感があり、カウンター席のほか、周りを気にせずゆったりと過ごせる完全個室が充実しています。カウンター席を除き、全席が掘りごたつ席となっており、様々な人数に対応できるよう間仕切りを設けて部屋の調整が可能です。デートや友人・知人との会食、家族での食事はもちろん、会社の宴会や接待、大人数での利用にも対応しており、最大28名まで利用できる個室も用意されています。落ち着いた雰囲気の中で、高知の味覚を存分に楽しむことができる空間です。
「居酒屋 魁-SAKIGAKE-」では、高知の旬食材を活かした豊富な料理が提供されています。鮮度にこだわった地物の魚介類、厳選された和牛、そして鮮度抜群の朝びき地鶏を使用した多種多様な料理が並びます。特におすすめなのは、漁港直送の鰹の藁焼きタタキで、香りが強く独特の風味と食感、旨味が口いっぱいに広がる逸品として紹介されています。また、県外からの訪問者には、うつぼ料理、青さ海苔天、川海老唐揚げといった高知名物料理もおすすめです。肉料理にも力を入れており、名物の「黒毛和牛肉寿司 雲丹いくらのせ」は、新鮮な黒毛和牛の旨味を堪能できる一品です。その他、馬刺しやステーキなど、肉感と肉質にこだわった上質な肉料理が揃っています。サラダメニューには県産の新鮮野菜が使われており、削ぎ切り生ハムサラダや海鮮サラダ、釜揚げしらすサラダなどが提供されています。デザートにはバニラアイス、土佐柚子シャーベット、カスタードブリュレアイス、自家製プリン、フルーツ盛り合わせなどがあり、カスタードブリュレアイスは特に人気です。
ドリンクメニューも豊富で、高知の地酒や焼酎はもちろん、全国各地の銘酒が取り揃えられています。料理に合わせた日本酒の提案もあり、お酒好きにはたまらないラインナップです。飲み放題付きのコース料理も用意されており、例えば「2時間飲み放題付き記念日や接待に!贅沢コース」は7000円(税込)で、本日の前菜2種盛り、刺身3種盛り合わせ、藁焼きカツオの塩タタキ、土佐赤牛の低温ローストなどが楽しめる内容です。
特別なサービスとして、20時半以降の予約で飲み放題時間が30分延長されるサービスや、10名以上のコース予約で幹事1名分が無料になるサービス、さらには日曜から木曜限定で18時半までの来店予約で好きなドリンク1人1杯サービスといったクーポンが提供されています。また、7000円コース限定で追加料金500円(税込)で黒毛和牛肉寿司を一貫追加できるオプションもあります。これらは特に宴会やグループでの利用時に嬉しい特典です。お子様・キッズメニューの有無は言及されていませんが、子供連れで来店したとの口コミもあり、家族での利用も可能です。
営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日ともに17:30から翌1:00までで、料理とドリンクのラストオーダーは翌0:30です。定休日は不定休です。店内は喫煙可能ですが、カウンター席は禁煙となっています。