愛媛県松山市三番町に位置する「居酒屋 八角」は、地元の皆様はもちろん、観光で訪れる方々にも長く愛され続けている居酒屋です。伊予鉄道の大街道駅から徒歩約4分から5分とアクセスしやすい場所にあり、チェックインホテル松山や三番町ホテルのすぐ近くに店舗を構えています。市役所前駅からも徒歩4分圏内で、市内の主要駅からの利便性が魅力の一つです。専用駐車場はありませんが、周辺には多数のコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
1994年の開店以来、30年以上にわたり松山の食文化を支えてきた「居酒屋 八角」は、「瀬戸内居酒屋 八角」としても親しまれ、その名の通り、瀬戸内の新鮮な海の幸をふんだんに使った料理が自慢です。特に、専用の釣舟から直接仕入れる新鮮な魚介類は、他では味わえない格別の美味しさを提供しています。名物の鯛めしやじゃこ天、鮮度抜群のタイ刺身など、松山ならではの郷土料理を存分に堪能できるのがこの店の大きな魅力です。魚料理だけでなく、じっくり煮込まれた名物「牛タン煮込」や「豚角煮」といった肉料理も人気を集めています。馬刺し、ふぐ唐揚げ、旬の野菜を使った天ぷらなども揃い、幅広い層の利用客が楽しめます。
店内は、少人数から大人数まで様々なシーンに対応できる落ち着いた空間が広がっています。特に、2名様から利用可能な完全個室が充実しており、掘りごたつ式の座敷席も備えられているため、足を伸ばしてゆったりと食事や会話を楽しむことができます。各個室には換気扇が完備されており、プライベートな時間を過ごすのに最適です。カウンター席も用意されており、一人での来店でも気軽に利用できます。総席数は35席から50席ほどとされており、宴会時には着席で最大25名まで収容可能です。
「居酒屋 八角」では、利用者の多様なニーズに応える豊富なコース料理が用意されています。2000円台から5000円台まで幅広い価格帯のコースがあり、目的や予算に合わせて選べます。例えば、9品から10品で構成されるコースは2000円から2500円程度で提供され、刺身の姿造りや天ぷら、季節の小鉢、創作和風料理、季節のご飯、デザートまでが含まれるなど、価格以上の満足感が得られると評判です。また、飲み放題付きのコースも充実しており、2時間1500円の単品飲み放題から、3時間飲み放題付きで4300円から5000円のコースまで選択肢が豊富です。生ビールや日本酒、焼酎、ワイン、さらにはフグひれ酒や多彩なフレーバーのチューハイ、ソフトドリンクまで、幅広いドリンクメニューが飲み放題に含まれているのも嬉しいポイントです。通常の営業時間外や定休日でも、5名様以上の予約があれば対応してくれる柔軟性も持ち合わせています。また、一般的な居酒屋では珍しい、ドリンクの持ち込みが可能なサービスや、宴会前の会議利用時に部屋代の追加料金が発生しないといった特別な配慮も、利用客にとって大きな魅力となっています。さらに、コンパニオンの手配も可能であり、宴会の盛り上げをサポートするサービスも提供しています。
「居酒屋 八角」は、その新鮮な食材へのこだわり、利用シーンに合わせた多様な座席、そしてきめ細やかなサービスで、松山の夜を彩る選択肢の一つとして、地元の人々はもちろん、観光客からも高い評価を得ています。
