愛媛県松山市二番町に佇む「Osteria CASAMIA（オステリア カーサミーア）」は、伊予鉄道各線「大街道駅」から徒歩約3分というアクセスしやすい場所に位置するイタリアンレストランです。大街道商店街からも程近く、二番町通り沿いの「伊予銀」を南へ少し進んだ場所にあり、夜の松山市街で気軽に立ち寄れる立地が魅力です。専用駐車場はありませんが、近隣には複数のコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
「Osteria CASAMIA」という店名はイタリア語で「我が家」を意味し、その名の通り、訪れる人々がまるで自宅にいるかのように肩肘張らず、心ゆくまで寛ぎながら本格的なイタリア料理とワインを愉しめる空間を提供しています。長年の経験を積んだオーナーシェフが腕を振るい、愛媛県産の新鮮な野菜や店主の地元である内子産の食材を積極的に取り入れることで、地産地消にもこだわりを見せています。伝統的なイタリア料理の枠にとらわれず、和のテイストやオーナーシェフの豊かな発想が光る創作料理を提供しているのが大きな特徴です。食材一つひとつの持ち味を最大限に引き出す調理法と、意外性がありながらも素材本来の魅力が発見できるような料理の数々は、食通をも唸らせる逸品として評判です。
メニューの中でも特に注目を集めるのが、お店の名物である「イタリアおでん」です。和食のおでんの調理法をベースに、フォアグラ大根のポルチーニ茸クリームソースや、牛すじ肉の辛口トマトソース「アラビアータ」、コンソメだし巻き卵の焦がしバターソース、ロールキャベツのゴルゴンゾーラソースなど、イタリアンのエッセンスを融合させた独創的な品々が揃います。これらのイタリアおでんは一品600円（税込）から提供されており、ワインとの相性も抜群です。また、自家製麺にこだわるパスタ料理も人気で、特に「うにカルボナーラ」や、女性からの支持を集めるエビの旨味が凝縮されたトマトクリームソースのパスタは、訪れた際にぜひ味わいたい一品です。数量限定で提供される名物の「ラザニア」は、1日5食限定という希少性から、多くのリピーターがその味を求めています。Sサイズ（1～2人前）は1,400円（税込）、Lサイズ（3～4人前）は2,680円（税込）で提供されています。その他にも、年中楽しめる能美産の牡蠣をシャルドネで蒸しあげた料理や、熟成肉、旬のジビエ料理、4種類のチーズを贅沢に使ったリゾットや丸ごとオマールエビのリゾットなど、バラエティ豊かな本格イタリアンを堪能できます。ディナーの平均予算は3,500円から8,000円程度で、幅広い価格帯のコース料理も用意されており、シーンに合わせて選ぶことが可能です。すべてのメニュー価格は税込表示となっています。
店内は落ち着いたアットホームな雰囲気で、総席数は22席から26席。お一人様やデートに最適なカウンター席、友人や知人との食事にぴったりのテーブル席が設けられています。特に珍しいのがイタリアンでは珍しい掘りごたつ席の存在で、足を伸ばしてゆったりと食事を楽しみたい方には最適です。少人数から大人数まで、様々なシーンに対応できる座席配置がされていますが、個室は用意されていません。
「Osteria CASAMIA」では、お客様の特別な日を彩るサービスも充実しています。送別会や誕生日、記念日などのお祝いの際には、サプライズのオリジナルプレートを用意してくれるサービスがあり、思い出に残るひとときを演出してくれます。また、自宅でも本格イタリアンの味を楽しめるように、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、パーティーシーンなどで利用されるオードブルも人気です。店内ではWi-Fiの利用が可能で、支払いはPayPayにも対応しています。12名様から最大22名様までの貸切パーティーも相談可能で、アットホームな雰囲気の中で気の置けない仲間との宴会や二次会にも利用されています。オーナーシェフのアイデアと愛情が詰まった美味しいイタリアンと、きめ細やかなサービスで、松山の夜を特別な時間に変えてくれる一軒です。
