愛媛県松山市三番町に位置する「Dining bar Mellow（ダイニングバーメロウ）」は、松山観光の拠点としても便利な立地で、伊予鉄道大街道駅から徒歩約6分、勝山町駅からは徒歩約7分と、主要な駅からアクセスしやすい場所にあります。八坂公民館の北側、あひるビルの2階に店を構え、夜の松山の賑わいの中でも落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
2022年12月にオープンした「Dining bar Mellow」は、その名の通り、心地よい「メロウ」な時間を過ごせる空間を提供しています。店内はアンティーク調のインテリアで統一され、落ち着きと洗練された雰囲気を演出しています。テーブル席を中心に構成されており、気の合う仲間とのグループ利用に最適です。カウンター席も用意されており、一人でしっとりと過ごしたい時や、バーテンダーとの会話を楽しみたい時にも利用できます。深夜まで営業しているため、食事後の二次会や三次会、あるいは夜遅くからの利用にも適しています。スタッフはフレンドリーな接客を心がけており、若い世代も気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気で、楽しい夜を過ごせると評判です。
フードメニューはイタリアンを中心としたラインナップで、食事をしっかりと楽しみたい方にも満足できる充実ぶりです。定番のパスタはペペロンチーノやナポリタンのほか、カルボナーラは1,200円で提供されています。ローストビーフやグラタンといった手の込んだ料理も用意されており、お酒と共にじっくりと味わうことができます。また、クラッカーや枝豆といったバーにぴったりの軽食も揃っています。ユニークなメニューとして、テキーラ1ショットが付いた「利きうまい棒」（1,000円）といった遊び心のある一品もあり、盛り上がること間違いなしです。ドリンクは、日本酒やワイン、シャンパン、ビールといった基本的なアルコールに加え、焼酎も豊富に取り揃えられています。特にカクテルはクリーンバナナ、ヨーグルト、チョコベースなど30種類以上が用意されており、様々な好みに応じた一杯が見つかるでしょう。もちろん、ソフトドリンクも充実しているため、アルコールが苦手な方も安心して楽しめます。予算はディナーで3,000円から4,000円程度を目安とされており、幅広いシーンで利用しやすい価格帯です。
座席数は全24席で、店内は貸し切りも可能です。着席時で最大30名、立食時でも30名まで収容できるため、各種パーティーやイベントでの利用も検討できます。店内は全席喫煙可能となっており、喫煙者の方も気兼ねなく過ごせる環境です。
「Dining bar Mellow」では、ゲストの特別な日を彩るサービスも充実しています。カラオケやゲームが無料で使い放題となっており、仲間とワイワイ盛り上がりたい時にぴったりです。また、記念日や誕生日にはサプライズ演出にも対応してもらえるため、特別な思い出を作りたい場合は、事前に相談することをおすすめします。店内にはプロジェクターも完備されており、貸し切りの際には映像を流してイベントを盛り上げることも可能です。無料Wi-Fiも利用できるため、スマートフォンの利用や情報共有にも便利です。支払いは、VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersといった主要なクレジットカードのほか、Suicaなどの交通系電子マネー、楽天Edy、WAON、iD、QUICPayなどの電子マネー、さらにPayPay、d払い、楽天ペイといったQRコード決済にも対応しており、多様な支払い方法に対応しているため便利です。専用駐車場は設けられていないため、近隣のコインパーキングの利用が推奨されています。
