伊予鉄道城南線大街道駅から徒歩1分という利便性の高い場所に位置する「個室居酒屋 くいもの屋わん 松山大街道店」は、愛媛県松山市大街道にあります。駅からのアクセスが良い立地のため、集合や解散にも便利で、観光やビジネスでの利用にも適しています。ビルの1階から3階までが店舗となっており、複数のフロアで構成されている点が特徴です。
店内は「100年前の古民家」をコンセプトにした落ち着いた和の空間が広がっており、和モダンな雰囲気が特徴です。お客様がゆっくりとくつろげるよう、全席掘りごたつ式の個室が完備されています。2名用の少人数向けの個室から、最大60名まで収容可能な大人数向けの個室まで、大小合わせて16室の個室が用意されており、様々なシーンに対応可能です。友人との食事、家族での利用はもちろんのこと、会社の宴会や接待、歓送迎会など、幅広い用途で利用できるプライベートな空間が提供されています。フロアごとの貸し切りも可能で、大人数での貸切宴会にも対応しています。
提供される料理は、創作性あふれる和食が中心です。特に「わん」名物として親しまれている「手づくりとろ～りチーズつくね」は、肉の旨味が詰まったつくねの中にチーズがとろけ、濃厚な卵黄と絡めて味わう一品です。また、「でっかい！鶏唐 ジューシー揚げ」は、にんにくの香りが食欲をそそるボリューム満点の一品として人気を集めています。他にも、アツアツの石鍋で提供される「石焼き！ねぎ塩牛タン」や、出汁と素材の旨みを活かした「こだわり名物！でっかい大根のおでん」、復刻した「海老アボのわさびマヨネーズ和え」など、多岐にわたる創作料理が提供されています。刺身の盛り合わせも「刺身5点盛り合わせ」（2,046円・税込）や「刺身3点盛り合わせ」（1,419円・税込）などがあり、新鮮な魚介を楽しむことができます。一部のメニューの価格は、「手づくりとろ～りチーズつくね」が770円（税込）、「ジューシー揚げ〜塩にんにくソース〜」が825円（税込）、「おたふくオムレツ」が682円（税込）などです。飲み放題付きのコース料理も充実しており、2時間飲み放題付きで3,000円台から利用できるコースや、九州料理を中心とした3時間飲み放題付きの「ゆったり闘魂コース」（5,000円・税込）などが用意されています。料理のみのコースも選択可能です。
特別なサービスとして、お通しとして提供されるサラダがおかわり自由という点があります。これは「ベジタブルファースト」の考えに基づいたもので、健康に配慮したサービスとして利用者から好評を得ています。また、誕生日などのお祝い事に対応しており、サプライズ演出も相談可能です。二次会プランも用意されており、多様なニーズに応えることができます。喫煙に関しては、店内に加熱式たばこ専用の喫煙スペースが設けられています。
