徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦にある「鳴門海鮮 鳴門」は、アオアヲナルトリゾートの1階に位置し、鳴門海峡の壮大な景色を一望できる海沿いのレストランです。この立地を活かし、訪れる人々に四季折々の海の恵みを堪能してもらうことをコンセプトにしています。鳴門の豊かな自然が育んだ新鮮な魚介や、徳島県産の旬の食材をふんだんに使用した本格的な和会席料理を提供しており、山海の幸を組み合わせた繊細で美しい日本料理の粋を心ゆくまで味わうことができます。
アクセスは、JR鳴門線鳴門駅から車で約11分、撫養駅からは車で約14分と、主要駅から車でのアクセスが便利です。神戸・淡路・鳴門自動車道の鳴門北ICからは左折してすぐの場所にあり、遠方からの来訪者にとっても分かりやすいでしょう。また、鳴門駅からは鳴門公園行きの路線バスを利用し、「大毛停留所」で下車して徒歩1分という選択肢もあります。徳島空港からは車で約25分、JR徳島駅からは車で約40分と、広域からのアクセスも良好です。リゾート内に200台収容可能な駐車場が完備されており、電気自動車の充電設備も利用できるため、自家用車での来店にも配慮されています。
提供されるメニューの中心は、鳴門近海で獲れた新鮮な魚介を贅沢に使った会席料理です。特に、鳴門鯛、ハマチ、鰤、鰆といった旬の魚介は、その時々の最高の状態で提供され、お造りや鯛飯などで、引き締まった身と程よい脂の乗りを存分に楽しめます。夏の味覚として知られる鱧（はも）は、「鱧の湯引き」、「鱧の天麩羅」、「鱧のしゃぶしゃぶ」として提供され、それぞれ1,800円（税・サービス料込）で味わうことができます。会席コースの小鍋料理は、徳島が誇るブランド牛「阿波牛」を使ったすき鍋やしゃぶしゃぶへ2,500円（お一人様あたり、税・サービス料込）でグレードアップが可能で、単品での追加もできます。さらに、徳島県産の酒米と水で仕込まれた日本酒「阿波十割」のおすすめ3種を2,500円（お一人様あたり、3グラス、税・サービス料込）で楽しめるペアリングセットも用意されており、料理との相性を追求した地酒を堪能できます。お子様連れのお客様には、「お子様膳」（1,800円）や「お子様ハンバーグ膳」（2,500円）といったキッズメニューも用意されており、お子様用のアレルギー対応も相談可能です。通常予算は5,000円前後とされていますが、コース内容によっては7,000円から10,000円程度の価格帯となります。
店内は総席数36席または40席とされ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。すべての席から海の眺めを楽しめるという特徴があり、夕暮れ時などは特に美しい景色と共に食事ができるでしょう。個室については、7階スイートルーム宿泊者専用の座敷個室が用意されています。これにより、プライベートな空間でゆったりと過ごしたいスイートルーム宿泊客には特別な配慮がされています。
「鳴門海鮮 鳴門」はディナータイムのみの営業で、17時30分から21時30分まで（最終入店は20時）利用できます。定休日はなく、年中無休で営業しています。店内は全面禁煙で、ホテル内に喫煙スペースが設けられています。ホテル内のレストランであるため、きめ細やかなサービスが期待でき、記念日や還暦祝いなどの特別な日の利用にもおすすめです。サプライズ演出の相談も可能で、心に残るひとときを演出してくれます。また、店内でWi-Fiが利用でき、英語対応可能なスタッフやメニューもあるため、国内外からの観光客も安心して利用できるでしょう。食事は完全予約制であり、事前の予約が強く推奨されています。
