徳島県徳島市一番町に位置する「焼鳥居酒屋 とりとり 徳島」は、JR徳島駅から徒歩2分から4分圏内というアクセスに恵まれた立地が魅力の焼き鳥居酒屋です。昭和47年に創業し、半世紀近くにわたり地元徳島で愛され続けているこの店は、観光客はもちろんのこと、地元の人々にも広く利用されています。女子会やデート、会社の宴会、家族との食事、一人での利用、さらには接待や会食といった幅広いシーンに対応しており、その利用のしやすさが人気の理由の一つです。
店内はオープンキッチンを備えたお洒落な雰囲気で、1階にはカウンター席が主体となっており、お一人様でも気軽に立ち寄ることができます。2階には落ち着いた雰囲気の個室が用意されており、プライベートな空間で食事を楽しむことが可能です。テーブル席や座敷席も完備し、最大で20名までの宴会に対応できる席数があります。階によって喫煙席を分けているため、喫煙者も非喫煙者も利用しやすい配慮がされています。
「焼鳥居酒屋 とりとり 徳島」の最大の特徴は、徳島が誇るブランド地鶏「阿波尾鶏」を存分に味わえることです。豊かな自然の中で80日以上丹念に飼育された阿波尾鶏は、赤みを帯びた美しい肉質と、甘みとコクのある味わい、そして適度な歯ごたえが特長です。この上質な阿波尾鶏を、備長炭でじっくりと丁寧に焼き上げた焼き鳥として提供しています。外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりで、良質な肉の旨みが口いっぱいに広がります。特に人気の高い「きも（レバー）」は、リクエストに応じて串から外して提供するなど、女性にも食べやすい工夫がされており、レバーが苦手な人でも「とりとりのレバーは食べられる」と評されるほどです。
焼き鳥以外にも、刺身やサラダ、和え物といった豊富な一品料理が揃っています。日替わりのおすすめ料理では、その日仕入れた新鮮な食材が使用され、鶏料理に加えて魚介の逸品料理も楽しめます。メニューには、「阿波尾鶏のもも肉を一枚まるごと炭火焼きにした名物！阿波地鶏もも焼き（タレor塩）」や、新鮮な「ささみの湯引き」などが並びます。また、珍しいカンガルーやダチョウの串焼きといったユニークな料理が提供されていた時期もありました。徳島ならではの郷土料理も充実しており、特に「そば米汁」は、地元食材を使った〆の一品として高い人気を誇っています。ドリンクメニューも充実しており、徳島の地酒や焼酎はもちろんのこと、すだちを丸ごと使用した爽やかなすだちサワーも人気です。
料金については、ディナーの平均予算は3,000円から4,999円程度とされています。食べ放題のコースや2時間飲み放題付きのコースも用意されており、例えば「鶏づくしコース」は全8品で5,500円（税込）で提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や歓送迎会などの各種お祝い事に対応しており、持ち込みケーキによるサプライズも可能です。これらの細やかなサービスが、訪れる客に配慮が行き届いたお店として高い評価を得ています。決済方法にはクレジットカードやPayPayが利用でき、利便性も考慮されています。
