高松琴平電気鉄道志度線瓦町駅西口から徒歩約2分の場所に位置する「寿司居酒屋 や台ずし 瓦町駅前町」は、香川県高松市瓦町2丁目7-3の1階に暖簾を掲げ、本格職人が握る江戸前寿司と多彩な居酒屋料理を一度に堪能できる人気店です。駅からのアクセスが良いことから、仕事帰りや友人との集まり、家族での食事など、様々なシーンで気軽に立ち寄れるのが魅力の一つとされています。
「旨く、安く」を基本としながらも、何よりも「真心」を大切にするというコンセプトが根底にあり、訪れるお客様に「元気を持って帰ってもらう食の空間」を提供することを目指しています。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気で、大きな看板と提灯が目印となり、遠くからでもその存在感を放ちます。総席数は47席を設け、お客様の多様なニーズに対応。活気あるカウンター席では、熟練の職人が目の前で新鮮なネタを巧みに握る様子を間近で楽しむことができ、臨場感あふれる体験ができます。また、ゆったりとくつろげるテーブル席や、足を伸ばしてリラックスできる掘りごたつ席も完備されており、グループでの利用にも最適です。残念ながら個室の用意はありませんが、広々とした空間で食事を楽しめます。
メニューの核となるのは、新鮮なネタと人肌のシャリにこだわった本格握り寿司です。一貫59円（税込65円）からというリーズナブルな価格設定ながら、その品質には定評があります。定番の本まぐろや中とろをはじめ、海老、炙りえんがわ、穴子、紅ずわいがになど豊富な握り寿司に加え、ねぎとろ軍艦、いくら軍艦、うに軍艦といった軍艦巻きも充実しており、幅広い好みに応えます。
寿司以外にも、お酒と共に楽しめる居酒屋メニューが豊富にラインナップされています。特に、本場名古屋の味を再現した名物の「手羽先唐揚」は、香ばしい風味とジューシーな肉質で多くの客に愛される一品です。その他にも、新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮サラダ、寒い季節に嬉しいもつ鍋、たこのねぎ塩ゴマ油、うなぎつまみ、海老の唐揚、香ばしい銀鮭ハラス焼、とろーりチーズが食欲をそそるかに甲羅チーズグラタン、塩煎り銀杏など、酒の肴にぴったりな逸品が多数揃っています。
ディナーの平均予算は2,700円から3,000円程度で、質の高い料理を手頃な価格で楽しめることから、日常使いから特別な日まで幅広く利用されています。
特別なサービスとして、毎日オープンから19時まで、生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ワイン、日本酒など、一部を除くドリンクが半額で提供される「ハッピーアワー」を実施しており、お得に食事とドリンクを楽しめます（年末年始・GW・お盆等の特定日は対象外となる場合があります）。また、サントリーが認定する「神泡達人店」として、きめ細やかな泡と鮮度を追求した美味しい生ビールを提供しています。
テイクアウトも充実しており、本格握り寿司はもちろんのこと、海鮮丼、刺身盛り合わせ、手羽先唐揚、その他一品料理の持ち帰りが可能です。海鮮丼のシャリは通常200gですが、プラス108円（税込）で大盛の300gに変更もできます。公式アプリ「トイポ」経由で事前注文すると、何度でも会計から10％オフになる特典もあり、自宅やオフィスでも店の味を気軽に楽しめます。さらに、Uber Eatsや出前館といったデリバリーサービスにも対応しているため、様々な方法で利用できます。支払いはVisa、MasterCard、American Express、Diners Club、JCB、中国銀聯のクレジットカード、iD、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPayなどの電子マネー、PayPay、au Pay、WeChatPay、ALIPAYなどのQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。
