香川県高松市伏石町に位置する「レインボー通り酒場 情熱ホルモン」は、新鮮なホルモンと焼肉を炭火で堪能できる専門店です。高松中央インターチェンジから車で約7分の距離にあり、広い共有駐車場が完備されているため、車でのアクセスが非常に便利です。公共交通機関を利用する場合、最寄りの伏石駅からは徒歩約17分、三条（香川県）駅からは徒歩約28分程度で来店できます。
情熱ホルモンのコンセプトは、「ホルモンってこんなにうまかったのか」という驚きと感動をお客様に提供することにあります。そのために、焼肉五苑の創業時から培われた独自の仕入れルートを活かし、全国から新鮮で高品質なホルモンを厳選しています。店舗に届いたホルモンは、スタッフが一つ一つ手作業で丁寧に洗浄し、それぞれのホルモンの種類や特性に合わせて最適なカットを施すことで、最高の美味しさを引き出す工夫が凝らされています。店内に入ると、情熱を象徴する炎のオブジェがお客様を出迎え、明るく活気に満ちた雰囲気が漂っています。スタッフは「7スター制度」と呼ばれる独自の評価基準に基づき、お客様へのおもてなしの質を高めることに日々努めており、きめ細やかなサービスを提供することを目指しています。
メニューの大きな魅力は、常時20種類から30種類の豊富なホルモンと焼肉が揃っている点です。中でも、黒毛和牛の小腸を使用した「黒ホル」は、とろけるような上質な脂と深い旨みが凝縮された逸品として特に人気が高く、リーズナブルな価格で提供されています。他にも、テッチャン、ハナハナ、牛タンといった定番の肉から、コリコリとした食感が楽しめるアカセンやウルテ、ハチノスなど、様々な部位を味わうことができます。少しずつ色々な種類を試したい方には、「ちょいホル」と称される小皿サイズのメニューも用意されており、多様なホルモンの風味と食感を体験できます。味の変化を楽しめるように、特製醤油ダレや濃厚な特製味噌ダレのほか、ネギ塩、やみつきとろ玉つけダレ、鬼おろしポン酢、青唐ねぎといった多彩なつけダレが用意されており、好みに合わせて選べます。また、サラダやデザートといったサイドメニューも充実しており、焼肉とのバランスを考えた食事を楽しむことができます。ドリンクメニューも幅広く、ビール、ハイボール、サワー、焼酎、日本酒、韓国酒、果実酒、ノンアルコール、ソフトドリンクなど、豊富なラインナップから選ぶことができ、特に冷えた生ビールは焼肉との相性が抜群と評判です。一般的な利用料金は、一人あたり2,500円から3,000円程度とされており、高品質なホルモンと焼肉を手頃な価格で楽しめるため、コストパフォーマンスの良さも支持されています。支払いは各種クレジットカードに対応しているほか、QR決済や電子マネーも利用できるため便利です。
店内は全72席（または76席）を備え、様々な利用シーンに対応できる座席構成が特徴です。少人数での食事に適したテーブル席のほか、リラックスして過ごせる掘りごたつ席が豊富に用意されており、4名掛け、6名掛け、さらには大人数での宴会にも対応できる14名掛けの掘りごたつ席もあります。さらに、プライベート感を重視したいお客様には、仕切りがある半個室の掘りごたつ席も複数用意されており、周りを気にせずゆったりと食事や会話を楽しめます。座敷席も備わっているため、小さなお子様連れの家族でも安心して利用できる環境です。お子様用の椅子（チャイルドシート）も完備されており、ファミリー層にも配慮が行き届いています。仕事帰りの一杯から、家族での食事、友人とのカジュアルな飲み会、女子会、会社の宴会など、幅広いシーンで活用できる空間となっています。新鮮なホルモンを炭火で焼き、熱い語らいの場を提供することを目指す「レインボー通り酒場 情熱ホルモン」は、高松でホルモン焼肉を楽しむ上で見逃せない一軒です。
