香川県高松市御坊町に佇む「炭火焼処 大黒天」は、厳選された上質な黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる炭火焼肉店です。ライオン通り御坊町に位置し、「コポ」という目印の近くにあります。公共交通機関を利用する場合、琴電片原町駅から徒歩およそ5分、また瓦町駅からも徒歩およそ7分と、主要な駅から徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地が魅力です。都会の喧騒から一歩入った場所にありながら、店内は落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりと食事の時間を過ごしたい方々に選ばれています。
店内に足を踏み入れると、モダンで洗練された空間が広がり、座席はすべて掘りごたつ式で統一されています。各席には仕切りが設けられており、半個室のようなプライベート感があるため、周囲を気にすることなく、大切な方との会話や食事に集中できる設計です。接待や会食、記念日や誕生日といった特別な日のお祝い、あるいはご家族やご友人との食事の場として、多様なシーンで利用されています。掘りごたつ席は足を伸ばしてくつろげるため、長時間にわたる食事でも疲れを感じにくいよう配慮されており、快適な時間を過ごせます。また、特筆すべきは、煙や匂いを気にせず焼肉を楽しめる無煙ロースターが完備されている点です。炭火で肉を焼く醍醐味を味わいつつも、衣類への匂い移りを心配する必要がなく、女性客からも好評を得ています。さらに、活気あるカウンター席も設けられており、目の前で鮮度抜群の肉が捌かれる様子を眺めながら、臨場感あふれる中で食事を堪能するという贅沢な体験もできます。
「炭火焼処 大黒天」が提供する肉は、料理長自らが全国から厳選し、仕入れる国産品のみにこだわっています。特に、きめ細やかなサシと美しい霜降りが特徴のA5ランクの黒毛和牛、あるいはそれに匹敵する極上の肉が中心です。焼肉の真髄を味わってもらうため、肉の旨みを最大限に引き出す備長炭を使用し、丁寧に焼き上げられます。メニューの中でも特に人気を集めるのは、「特選和牛ロース」です。口に含んだ瞬間に溶けていくような柔らかな食感と、濃厚な肉の旨みが広がり、多くの食通を唸らせる逸品として知られています。また、食べ応えのある厚切りの「特選牛タンステーキ」も、独特の弾力と溢れる肉汁が食欲をそそると評判です。
コース料理も充実しており、様々なニーズに応じたプランが用意されています。例えば、全10品で構成される「大黒コース」は6,000円（税込）、さらに品数が増え、より贅沢な11品の「七福コース」は8,000円（税込）、そして最高の満足を提供する12品の「五穀豊穣コース」は10,000円（税込）で提供されています。これらのコースは料理のみの内容で、好みに合わせて飲み物を追加することができます。ドリンクメニューには、瓶ビール（アサヒ・キリン）が各700円（税込）、日本酒が600円（税込）、芋焼酎（黒霧島）が3,000円（税込）などがあります。ディナーの予算としては、一人あたり4,000円から5,000円程度を目安として、上質な焼肉体験が可能です。
特別なサービスとして、落ち着いた大人の空間を重視しているため、20歳未満の方の入店は同伴者を含め不可とされています。これにより、ゆったりとした雰囲気の中で、心置きなく食事と会話を楽しめます。また、コース料理を注文する際には個室の利用も可能であり、よりプライベートな空間で大切な時間を過ごしたい場合に最適です。高松市内で、質の高い焼肉と細やかな心遣いが光るサービスを求める方にとって、「炭火焼処 大黒天」は特別な選択肢となるでしょう。
