香川県高松市片原町に位置する「アルヴェッキオ ドゥオモ ALVECCHIO Duomo」は、本場イタリアの雰囲気と日本の感性を融合させた本格イタリアンが楽しめるレストランです。高松琴平電気鉄道琴平線片原町駅から徒歩約3分、JR各線高松駅からも徒歩約10分と、アクセスしやすい立地も魅力の一つです。高松の街中で、カジュアルながらも上質な時間を過ごせる空間として知られています。
店内に一歩足を踏み入れると、イタリアさながらの活気と温かみに満ちた空間が広がります。間接照明が心地よい雰囲気を醸し出し、オープンキッチンからは料理が作られるライブ感が伝わってきます。新たに導入された音響設備から流れる音楽と相まって、居心地の良いダイニング体験を演出しています。腕利きのピッツァイオーロが手掛ける料理は、フィレンツェ近郊で長年料理長を務めたシェフによる、イタリア地方料理をベースに国内外の厳選食材を組み合わせた、親しみやすさの中に新しさを感じる品々です。
「アルヴェッキオ ドゥオモ」の看板メニューは、本場ナポリから取り寄せた薪窯で高温で一気に焼き上げるピッツァです。天然酵母を使った手ごねの生地は、外は香ばしくカリッと、中はふんわりもちもちとした食感が特徴です。ピッツァには、国内の牧場から直送される出来立てのフレッシュなモッツァレラチーズが贅沢に使われています。定番の「マルゲリータ」をはじめ、「クアトロフォルマッジ」や「サルシッチャ」など、バラエティ豊かなラインナップが揃います。パスタ料理も充実しており、「牛スネ肉煮込みソース 自家製タリアテッレ」や「タラバガニのトマトクリーム 自家製タリアテッレ」、「魚介のパスタ ペスカトーレ リングイネ」など、素材の美味しさを引き立てる自家製パスタが堪能できます。これらのパスタはソースの旨味を余すことなく絡め取り、絶妙なハーモニーを生み出します。さらに、骨太な炭火で焼き上げる肉料理も人気の一品です。前菜には「Duomo前菜盛り合わせ」や「自家製ソーセージ 薪窯焼き」などがあり、食事の始まりを華やかに彩ります。デザートも充実しており、「イタリアンプリン」や「ティラミス」などのドルチェは各600円（税込）で楽しむことができます。平均予算はランチで2,000円程度、ディナーでは3,000円から5,000円程度で、アラカルトからコースメニューまで幅広い選択肢が用意されています。特に、4名以上でフリードリンクが付く「グループ専用コース」は、9品で6,500円（税込）と、お得に本格的なイタリアンを堪能できます。
店内には合計65席が設けられており、様々なシーンに対応可能です。プライベートな時間を過ごしたい方には、30名以上で貸し切り利用が可能な完全個室が完備されています。女子会や記念日、誕生日のお祝い、各種パーティーなど、幅広い用途で利用できます。また、カウンター席も用意されており、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気です。
料理に合うドリンクとして、良質な自然派ワインやクラフトビールが豊富に取り揃えられています。南イタリアの土着品種から選りすぐられたワインは、本格イタリア料理の味わいを一層引き立てます。カフェとして利用する際はもちろん、バーメニューも充実しており、二軒目としての利用や、食事の〆にピッツァを楽しむといった多様な使い方も可能です。
さらに、「アルヴェッキオ ドゥオモ」ではテイクアウトサービスも行っており、自宅でレストランの味を楽しむことができます。ピザやスイーツはもちろん、「ドゥオモオードブル」などの特別なテイクアウトメニューも提供されており、パーティーや自宅での食事を彩るのに最適です。最新情報は公式FacebookページやInstagramページで随時更新されており、来店前にチェックすることで、より充実した体験が期待できます。
