香川県綾歌郡宇多津町の浜一番丁に位置する「FRI FRE DIP（フリフレディップ）」は、スタイリッシュな空間で多彩なメニューが楽しめるグリル＆シーシャバーです。JR宇多津駅から徒歩約10分、人気の四国水族館からは徒歩約5分という利便性の高い立地にあり、店舗東側には広々とした駐車場も完備されているため、車でのアクセスも安心です。
かつてカフェダイニングとして親しまれてきたFRI FRE DIPは、2023年5月18日にグリル＆シーシャバーとして新たな装いでリニューアルオープンしました。店内は広々としており、落ち着いたシックな色合いで統一された空間は、大人な雰囲気が漂います。窓からは光が差し込み、開放感あふれるテーブル席のほか、バーカウンター席や、奥にはゆったりとくつろげるソファ席も配置されています。さらに、最大8名まで利用可能なプライベートな個室も用意されており、少人数での食事会やビジネスシーンにも適しています。総席数は約45席で、30名からの貸切にも対応しており、着席で50名、立食形式であれば80名まで収容可能なため、女子会はもちろん、結婚式の二次会や各種パーティー会場としても高い人気を集めています。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事や会話を楽しむことができます。
FRI FRE DIPの魅力の一つは、こだわりのフードメニューと、豊富な種類のシーシャ（水タバコ）です。リニューアルにより、フードメニューは厳選されたラインナップとなりましたが、オープン当初からの人気メニューは引き続き提供されています。中でも看板メニューとして注目されているのは、「ワッフルチキン」です。ランチセットではミニサラダ付きで提供され、980円（税込）で楽しめます。このワッフルチキンは、ワッフルとフライドチキンの両方にメープルシロップをたっぷりとかけていただくスタイルが特徴で、甘じょっぱさがクセになる逸品として多くのリピーターを惹きつけています。
また、「海老とカマンベールチーズのアヒージョ」も人気のメニューで、880円（税込）で提供されています。真ん中に鎮座するカマンベールチーズが印象的で、プリプリの海老や新鮮な野菜をチーズと一緒にバケットにのせて豪快に味わうことができます。追加バケット（380円税込）も用意されているため、アヒージョの旨みが溶け込んだオイルを余すことなく楽しめます。さらに、フライドポテトとディップを自由に組み合わせられる「FRIET & DIP（フリット＆ディップ）」は450円（税込）から提供されており、ポテトの種類やカット方法、自家製ケチャップ、サワークリームチリソース、明太マヨソースなど豊富なディップの中から好みの組み合わせを選ぶ楽しさがあります。外はサクッと、中はふわっとした食感のポムピンなど、様々なフリットの味わいをディップと共に堪能できます。
デザートには、自家製ジェラートが用意されており、特にピスタチオは一番人気です。滑らかでしっとりとした口どけが特徴のピスタチオジェラートのほか、爽やかなパイナップル味など、季節ごとに異なるフレーバーが楽しめます。可愛らしいお店オリジナルのクッキーが添えられることもあり、食後のひとときを彩ります。ドリンクメニューも充実しており、ハワイアンソーダやメロンソーダなどは手頃な価格で提供されています。
夜はグリル＆シーシャバーとしての魅力が際立ちます。30〜40種類ものシーシャ（水タバコ）が用意されており、フルーツ系からカフェ系まで多様なフレーバーを体験できます。タール・ニコチンを含まないノンニコチン・ノンタールのシーシャも選べるため、非喫煙者の方も安心して楽しむことが可能です。シーシャは2時間2,000円から利用でき、2人以上でのシェアも追加料金1,000円で可能です。また、19時まではチャージ料無料でドリンクが半額になるサービスがあり、シーシャをオーダーしない場合でも夜カフェとして気軽に利用できます。コース料理や飲み放題のオプションも用意されており、様々なシーンに合わせて利用できる柔軟性も魅力です。
FRI FRE DIPは、宇多津町のレジャースポットが集まるエリアに位置しており、四国水族館やゴールドタワー、うたづ海ホタルなど、周辺観光の際にも立ち寄りやすいロケーションです。昼はランチやカフェとして、夜はグリル料理とシーシャを囲んで、友人や恋人との会話を楽しむ場として、様々な用途で利用できるおしゃれな空間です。
