香川県高松市の仏生山町に位置する「仏生山フレンチ THE GLAD」は、情緒豊かな街並みに溶け込む隠れ家のようなフレンチレストランです。ことでん琴平線の仏生山駅から徒歩約11分とアクセスも良く、広々とした27台分の駐車場が完備されているため、車での来店も便利です。ノスタルジックな古民家を現代のエッセンスを加えてリノベーションした建物は、足を踏み入れた瞬間に日常から切り離されたような特別な空間へと誘います。古さと新しさが融合した洗練されたデザインは、訪れる人々に高揚感を与え、心地よい美食体験を予感させます。
「本格フレンチを気軽に楽しんでほしい」というコンセプトのもと、昼と夜とで異なる表情を見せるこの店では、東京の西洋料理コンテストで優勝経験を持つ実力派シェフが腕を振るいます。提供される料理は、一皿ひと皿がまるでアート作品のように美しく、視覚からも満足させてくれます。
ランチタイムには、趣向を凝らしたハイクオリティなフルコースを堪能できます。過去にはアミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、カフェなど7品で構成されるコースが提供され、価格は2,890円前後と、本格フレンチとしては非常にリーズナブルに設定されています。季節ごとに変わる旬の食材をふんだんに使用した料理は、訪れるたびに新たな発見と感動をもたらしてくれるでしょう。
一方、ディナータイムには、メインのレストランとは別に設けられた「鉄板フレンチgarden」と呼ばれる8席限定のプライベート空間が特徴です。こちらでは、選び抜かれた上質な食材を使用し、シェフが目の前の鉄板で調理するライブ感あふれるフレンチコースを体験できます。価格は15,000円からとなっており、光と炎が織りなす美しい庭園を背景に、五感を刺激する珠玉のひとときを過ごせます。この特別な空間は、記念日や大切な人との会食に最適です。
店内の座席は、メインダイニング「THE GLAD」に47席、そして「鉄板フレンチgarden」に8席のカウンター席が用意されています。広々とした落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。個室の有無については、特定の情報源で「なし」と記載されている場合もありますが、ゆとりのある空間配置はプライベート感を重視するニーズにも応えるでしょう。
「仏生山フレンチ THE GLAD」では、一般的なレストランサービスに加えて、レストランウェディングにも対応しています。「本当に美味しい婚礼料理」にこだわりたい新郎新婦にとって、理想の結婚式を実現できる場所として選ばれています。また、来店時の待合スペースには隣接する庭園を眺めながら過ごせるベンチが設置されており、満席時でも快適に過ごせるような細やかな配慮がなされています。洗練された雰囲気の中で、上質なフレンチと心温まるおもてなしを体験できるこのレストランは、特別な日の食事はもちろん、日常の贅沢にもふさわしい、高松におけるフレンチの新名所と言えるでしょう。
