静岡県浜松市中央区千歳町１０４番地に位置する「広島お好み焼き 寅さん」は、本場広島の味を浜松で堪能できる専門店です。遠州鉄道新浜松駅から徒歩約2分、JR浜松駅からも徒歩約4分、また遠州鉄道第一通り駅からは徒歩約5分と、モール街からすぐのアクセスしやすい立地が魅力です。駐車場は設けられていませんが、公共交通機関を利用して気軽に訪れることができます。
「広島お好み焼き 寅さん」の最大の特色は、広島お好み焼きの名店「八昌」で修業した店主が手掛ける本格的な味わいです。広島独自の重ね焼きに加え、生麺を茹でてから丁寧に焼き上げることで生まれるパリパリとしたそばの食感が、このお店ならではの美味しさを生み出しています。一枚一枚、大きな鉄板の上でジュージューと音を立てながら焼き上げられるお好み焼きは、食欲をそそる香りで店内を満たし、ガラス越しにその調理風景を眺めることもできます。生地の中にはたっぷりの野菜と豚肉、卵が層になり、ボリューム満点ながらも野菜の甘みが引き立つ優しい味わいが特徴です。テーブルにはおたふくソース、一味唐辛子、マヨネーズが常備されており、好みに合わせて自由に味を調整できるのも嬉しいポイントです。
メニューは定番のお好み焼きが790円から提供されており、人気のトッピングとして、刻みネギの上に卵の黄身だけを乗せた「ネギ黄味スペシャル」は1300円、牛すじ入りは1000円、チーズ入りは1040円などが好評です。他にも、お好み焼きと並んで「浜松餃子」が420円から、八昌風とんぺい焼きやねぎ焼き、牛スジねぎ焼きなど、お好み焼き以外の鉄板焼きメニューも充実しており、ビールなどのお酒と共に楽しむことができます。ランチタイム（平日のみ）にはお得な「お好みランチ」850円や「スペシャルランチ」1100円が、ディナータイム（土日祝も利用可）には「寅さんスペシャル」2300円といったセットメニューも用意されています。特に「寅さんスペシャル」はそのボリュームに定評があり、満足感の高い一品として親しまれています。そばかうどんを選ぶことができるため、その日の気分で異なる食感を楽しむことも可能です。
店内の総席数は28席から35席程度で、テーブル席とカウンター席が中心となっており、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席は設けられていません。しかし、20名から貸切利用にも対応しており、各種宴会やパーティーにも利用可能です。家族連れのお客様も歓迎しており、幅広い年代の方が安心して食事を楽しめる雰囲気です。また、店内にはコミック約200冊、雑誌約10冊、新聞1紙が用意されており、食事の時間をより豊かに過ごせる工夫が凝らされています。
特別なサービスとして、誕生日のお祝いには、でっかいお好み焼きをサプライズで提供するサービスも用意されており、大切な日の思い出作りをサポートしてくれます。また、えんてつカードを提示するとウーロン茶1杯がサービスとなる優待もあり、お好み焼き1枚につき1杯、カード会員と同伴者を含め4名まで利用できるため、お得に食事ができます。お気に入りの味を自宅でも楽しめるよう、テイクアウトも可能です。長年にわたり浜松の地元で愛され続けているこのお店は、本格的な広島お好み焼きを求める方々にとって、何度でも訪れたくなる魅力に溢れています。
