JR東海道本線藤枝駅南口から歩いて約4分の場所に位置する「oldies restaurant CADILLAC CAFE」は、静岡県藤枝市田沼に店を構えるアメリカンダイニングです。店舗の敷地内には4台分の無料駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。
店内へ一歩足を踏み入れると、そこはまるで1950年代の古き良きアメリカへとタイムスリップしたかのような空間が広がっています。オーナーのエルヴィス・プレスリーやロカビリーへの深い愛情が随所に表現されており、カラフルなヴィンテージグッズが散りばめられたレトロでキュートな雰囲気、そして店内に流れるロックンロールのBGMが、訪れる人々を陽気な気分にさせてくれます。ロカビリーファッションに身を包んだスタッフが元気に出迎えてくれるのも、この店の大きな魅力の一つです。天井が高く開放感あふれる空間は、藤枝で唯一のアメリカンダイニングとして親しまれています。
提供されるメニューはボリューム満点のアメリカンスタイルで、中でも特に注目すべきは、お店のスタッフが一押しする「ハンバーグプレート」です。旨味が凝縮され、肉汁があふれるジューシーな手ごねハンバーグは、鉄板とオーブンで丁寧に焼き上げられ、ふっくらとした食感が特徴です。デミグラス、トマト、オニオンの3種類から選べるオリジナルソースが、ハンバーグの味わいを一層引き立てます。このハンバーグプレートには、日替わりスープとドリンクバーが付いており、価格は約1870円です。その他、ボリュームたっぷりのチキンプレートやフィッシュプレート、濃厚なカルボナーラも評判を集めています。ランチタイムの平均予算は1000円から1650円程度、ディナータイムは2000円から4000円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格帯です。サイドメニューとして、クリームトマトやクラムチャウダーといったスープ（各440円）、ワイン（赤・白）なども楽しめます。
総席数は96席と広々としており、テーブル席を中心に、カップルシート、カウンター席、ソファ席が用意されています。また、オープンテラス席も設けられています。店内は吹き抜けになっており、16名から40名までのフロア貸切や、最大96名までの店舗丸ごと貸切も可能です。結婚式の二次会をはじめ、各種宴会、昼飲み、ランチ会、イベントなど、多様なパーティシーンに対応できる柔軟性も持ち合わせています。
「oldies restaurant CADILLAC CAFE」では、訪れる人々が快適に過ごせるよう、いくつかの特別なサービスを提供しています。店内でギターや打楽器の生演奏が行われることがあり、オールドアメリカンの世界観をより一層深く体験できます。学生証を提示すると会計から10%割引になる「学割クーポン」は、学生にとって嬉しいサービスです。また、お子様連れの利用も歓迎されており、キッズプレートが用意されているほか、離乳食の持ち込みも可能です。店内は全席禁煙ですが、屋外に喫煙スペースが設けられています。さらに、一部の利用者にはペット同伴での利用も可能な場合があります。オーナーは地元の活性化にも力を入れており、地域の農家から仕入れた新鮮な野菜や、大井川のお米など、地元の食材を積極的に使用することで、食を通じて藤枝の魅力を発信しています。現金支払いの他、VISA、MasterCard、Diners Club、American Express、JCB、Discover Cardといった各種クレジットカードや、非接触型決済も利用可能です。
