静岡県沼津市東椎路字春ノ木496-3に位置する「かっぱ寿司 沼津店」は、国道1号線（下り）沿いにあり、車でのアクセスがしやすい回転寿司チェーンです。広々とした駐車場を完備しており、混雑時でも利用しやすい環境が整えられています。最寄りの片浜駅からは南口より徒歩約23分から26分、沼津駅南口からは徒歩約46分から47分とやや距離があるため、車での来店が便利です。バスを利用する場合は「八反田（静岡県）」バス停が近隣にあります。
「かっぱ寿司」は、手頃な価格で定番のお寿司から期間限定の寿司、ラーメン、天ぷら、デザートなど豊富なサイドメニューまで楽しめることが特徴の回転寿司チェーンです。明るく清潔な店内空間は、家族や友人と快適に過ごせるよう配慮されており、一人でも気軽に利用しやすいカウンター席も用意されています。全席禁煙のため、安心して食事を楽しむことができます。
提供されるお寿司のシャリには、2021年5月より山形県産ブランド米「はえぬき」が採用されています。これは、回転寿司チェーンとしては初めての取り組みであり、一粒ひと粒がしっかり粒立ち、ほのかな甘みと適度な弾力が特徴とされています。定番のマグロやサーモン、エビなどの握り寿司に加え、創作寿司や季節ごとに変わる旬のネタ、期間限定のフェアメニューが随時提供され、訪れるたびに新しい味わいに出会える工夫が凝らされています。近年では、ラーメン専門店とのコラボレーションによる限定ラーメンなども提供されており、寿司以外のメニューにも力を入れています。
座席数は、食べログの情報によると180席、Yahoo!マップの情報によると199席と記載されており、広々とした空間で多くの客を受け入れることが可能です。個室は設けられていませんが、カウンター席の他にテーブル席が用意されており、家族連れやグループでの利用に適しています。ベビーカーでの入店も可能で、お子様メニューも用意されているため、小さな子供を連れての来店にも配慮されています。店内では無料Wi-Fiも利用でき、スマートフォンなどでの利用が可能です。
支払い方法は、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPayなどの電子マネー、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなどのQRコード決済に対応しており、幅広い決済手段が利用できます。
「かっぱ寿司 沼津店」では、「かっぱの食べホー」と呼ばれる食べ放題サービスを一部期間で実施していることがあります。これは、寿司だけでなくラーメンやサイドメニュー、スイーツまで70分制で楽しめる内容で、一般、シニア（65歳以上）、小学生の料金設定があり、幼児は無料で利用できます。食べ放題の利用には、原則として事前予約が必要ですが、当日利用が可能な場合もあります。その他、テイクアウトや出前館、Uber Eatsなどのデリバリーサービスも利用でき、自宅で「かっぱ寿司」の味を楽しむことも可能です。
