JR東海道本線焼津駅南口から歩いてわずか1分という、利便性の高い立地に「魚民 焼津南口駅前店」は位置しています。駅南口のロータリーからもほど近く、アンビ・ア パークビルの1階に店舗を構えているため、初めて訪れる方にも分かりやすいでしょう。駅からの距離は111メートルから130メートルとされており、アクセスに優れています。ただし、専用の駐車場は設けられていません。
「魚民」は、「和風＝魚」というコンセプトを掲げ、若年層からシニア層まで幅広い世代に愛される店作りを目指しています。店内は木のぬくもりを感じさせる、洗練された和の空間が広がっており、配置や装飾品、間接照明に至るまで、お客様が心からくつろげるよう細やかな配慮がされています。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の中で、美酒と美味しい料理を堪能できるのが特徴です。お客様には個室感覚でゆったりと過ごせる空間が提供されており、友人との語らいや会社の宴会、家族での食事といった様々なシーンで利用されています。
提供されるメニューは、和食を中心に幅広い選択肢があります。新鮮な魚介をふんだんに使った料理が自慢で、「魚に本気の五選」として、赤鉄火（まぐろ）とまぐろたたき、白鉄火（びんちょうまぐろ）とまぐろたたき、サーモンといくら、大盛りまぐろの煮付け、そして具沢山のお刺身サラダが挙げられます。これらの厳選された海の幸は、魚本来の旨味を存分に引き出した逸品です。また、魚民の名物として知られる「もつ鍋」は、美味しさを追求し続けてきた人気のメニューであり、多くの利用客に愛されています。お刺身やお寿司、懐かしい郷土料理など、和食中心の豊富な料理が揃っており、お客様の多様なニーズに応えています。これらの料理と相性の良いお酒も豊富に取り揃えられており、美酒に酔いしれるひとときを過ごせます。
料金体系としては、通常平均予算が2,700円から2,500円程度とされていますが、別途チャージ料金として462円がかかります。各種宴会に対応したコース料理も充実しており、例えば、2時間制で厳選グランドメニューが食べ飲み放題となるコースは3,800円（税込）から利用可能です。特に人気のあるコースとしては、豚ばらスタミナ陶板焼が付いた全7品の「お手軽コース」が3,500円、名物のもつ鍋が付いた全8品の「名物コース」が4,000円、そしてA4黒毛和牛の陶板焼が付いた全8品の「贅沢コース」が5,000円で提供されています。また、日曜日から木曜日限定でウェブ予約すると、料理7品と3時間の飲み放題が付いた「ゆったりコース」を3,500円で楽しめるなど、お得なプランも用意されています。料理は90品以上、ドリンクも48品以上と豊富なラインナップです。
総席数は153席と広々としており、多様なタイプの座席が用意されています。個室が完備されているため、プライベートな時間を過ごしたい方や、周りを気にせず会話を楽しみたい場合に最適です。掘りごたつ席も用意されており、足を伸ばしてゆったりとくつろぐことができます。友人・知人との利用はもちろん、会社の宴会や家族連れでの利用にも適した空間です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などの特別な日には、サプライズとしてオプションのケーキを用意してくれるサービスがあります。また、小さなお子様連れのお客様も安心して利用できるよう、キッズスペースが設けられており、お子様が遊べる空間が提供されています。これにより、子育て世代の家族も気兼ねなく食事を楽しむことができます。ウェブからの予約も可能で、来店シーンに応じたコース選びや席の確保がスムーズに行えます。楽天ポイントの利用や貯蓄も可能であり、各種クレジットカードやQRコード決済にも対応しています。
営業時間は、月曜日から木曜日、日曜日、祝日は17時から24時まで、金曜日と土曜日は17時から翌2時まで営業しています。料理のラストオーダーは閉店の30分前、ドリンクのラストオーダーは閉店の30分前となっています。定休日はなく、年中無休で営業しているため、急な食事や宴会の際にも気軽に立ち寄れるお店です。
