や台ずし静岡駅南口町は、静岡県静岡市駿河区南町14-25のエスパティオに位置し、JR静岡駅南口から徒歩約2分という非常にアクセスしやすい立地が魅力の寿司居酒屋です。新静岡駅からも徒歩約9分、日吉町駅からも徒歩約10分と、複数の駅からのアクセスが可能で、バス停「南町（静岡市）」や「静岡駅南口」からも徒歩約2分と利便性が高い場所にあります。周辺には駐車場も複数あり、車での来店も可能です。
この店舗は、大きな看板と提灯が目印の昔懐かしい“屋台”をイメージした活気ある空間が特徴です。店内は和を基調とした造りで、本格職人が握る寿司と豊富な居酒屋メニューが楽しめます。職人が一貫一貫丁寧に握る寿司は、味、大きさ、鮮度にこだわり、一貫59円（税込65円）からというリーズナブルな価格で提供されています。特に、こだわりの本まぐろは必食とされています。寿司だけでなく、や台ずしならではの名物メニューや旬の素材を活かした一品料理も多数取り揃えられており、幅広い年齢層に支持されています。本場の名古屋手羽先なども人気の一品です。
座席は総席数54席で、カウンター席が10席、テーブル席が44席用意されています。お一人様からグループでの利用まで、様々なシーンに対応可能です。店内は全面禁煙です。個室の有無については情報が確認できませんでしたが、テーブル席が主体で、宴会利用にも対応できる席配置が見受けられます。
料金は、ディナーの平均予算が3,000円程度と設定されており、本格的な寿司と居酒屋メニューを気軽に楽しめる価格帯です。支払い方法として、Visa、MasterCard、American Express、ダイナースクラブ、JCB、中国銀聯などのクレジットカードが利用できます。また、iD、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPayといった電子マネー、PayPay、au Pay、WeChatPay、ALIPAYなどのQRコード決済にも対応しており、多様な支払い方法が利用可能です。
特別なサービスとして、毎日オープンから19時までドリンクが半額になる「ドリンク半額サービス」を実施しています。生ビール、ハイボール、チューハイ、カクテル、ワイン、日本酒など、幅広いドリンクが対象となります（一部対象外あり）。また、テイクアウトやUber Eats、出前館を利用したデリバリーにも対応しており、自宅や職場で本格的な寿司や居酒屋メニューを楽しむことができます。公式アプリ「トイポ」を介して事前注文を行うと、何度でも10％オフになる特典も提供されています。その他、公式アプリではお得なクーポンが配信されることがあります。従業員向けの特典として、出勤日には美味しいまかないが無料で提供され、20%オフの社員割引は本人がいれば友人や家族も対象となるため、スタッフだけでなくその周囲の人々もお得に利用できる点が挙げられます。また、前給制度や週払い・前払いも可能で、急な出費にも対応できる場合があります。
や台ずし静岡駅南口町は、リーズナブルな価格で本格的な寿司と多彩な居酒屋メニューを味わえる、活気あふれる寿司居酒屋として、仕事帰りや友人との飲み会、家族での食事など、幅広いシーンで利用されています。
