静岡県浜松市中区高丘東１丁目１−３２に位置する「とんかつ海老フライ まる家 浜松店」は、2022年9月28日に新規オープンした、とんかつと海老フライの専門店です。遠州鉄道線の上島駅から車で約10分、または徒歩で約46分の距離にあり、駐車場も完備しているため、車でのアクセスが便利です。
このお店の最大のこだわりは、契約農家で手塩にかけて育てられたオリジナルブランド豚「極上 三代目まるやま豚」です。健康で美味しいとされるこの豚肉は、豚肉本来の歯ごたえと歯切れの良さを持ち、二度の熟成を経ることで旨みが最大限に引き出され、噛むほどにジューシーな肉汁が口の中に広がるのが特徴です。また、とんかつに使用されるパン粉は最高級の国産生パン粉、油は切れの良いオリジナルブレンドが選ばれており、素材から揚げ方まで徹底したこだわりが詰まっています。この「極上 三代目まるやま豚」のとんかつは、豚肉本来の旨みを際立たせるため、塩で味わうのもおすすめです。とんかつだけでなく、「天然ジャンボ海老」も名物として知られており、サクサクとした軽い衣とプリプリとした海老の食感が楽しめます。とんかつや海老フライによく合う、希少な銘柄の日本酒も多数取り揃えられています。
店内は、仕切りが設けられた落ち着いた空間となっており、周りを気にすることなく食事を楽しめます。家族での利用はもちろん、友人との集まりや宴会、一人での食事にも適しています。総席数は72席で、宴会時には着席で最大30名、貸切時には30人から60人まで対応可能です。
メニューは、ヒレかつ定食、ロースかつ定食、海老フライ定食といった定番の定食に加え、海老ロース定食、海老ヒレ定食、ミックスフライ定食など、様々な組み合わせが用意されています。「極上 三代目まるやま豚とろロースかつ定食」や「三元豚ロースかつ定食（中）」、「厚切りヒレかつ定食」など、こだわりの素材を活かしたメニューが人気です。ランチタイムには、チキンかつランチ、まんぷくランチ、まる家ランチ、煮込みかつ丼ランチ、本格かつカレーランチなど、お得なセットが提供されています。
「とんかつ海老フライ まる家 浜松店」では、一般的なサービスとは一線を画す、お客への配慮が感じられる独自のサービスが魅力です。ご飯とキャベツはお替わり自由のセルフサービスとなっており、自分の好きな量で心ゆくまで味わえます。また、自家製のゴマソースに合わせて、卓上で胡麻を自分で擦り、好みのタレを作って料理を楽しむスタイルも、多くの来店客に好評を得ています。煮込みかつ丼ランチではご飯の大盛りサービスも行われており、がっつり食べたい方にも嬉しいサービスです。自宅で専門店の味を楽しめるテイクアウトも充実しており、海老ヒレかつ弁当、ジャンボロースかつ弁当、三元豚ロースかつ弁当、やわらかヒレかつ弁当などがあり、事前に電話で予約することでスムーズに受け取ることができます。お子様から大人まで幅広い年代に愛される「とんかつ海老フライ まる家 浜松店」は、こだわりのとんかつと海老フライを心ゆくまで堪能できる場所として、地元の人々に親しまれています。
