静岡県浜松市中央区大工町に位置する「34DINER（サンシーダイナー）」は、喧騒から少し離れた場所で、こだわりのジビエ料理と豊富なクラフトビールを心ゆくまで堪能できるダイニングバーです。2017年4月のオープン以来、地元浜松の食材と野生の恵みを融合させた、型にはまらない独創的な料理を提供し続けています。
アクセスは、遠州鉄道新浜松駅から徒歩約7分、第一通り駅からは徒歩約8分、JR浜松駅からも徒歩約9分と、いずれの駅からも徒歩圏内です。また、伝馬町バス停からは徒歩約1分と、公共交通機関でのアクセスも良好な立地にあります。周辺にはコインパーキングも複数あり、車での来店にも便利です。
店内は、全22席のアットホームな空間が広がっています。14席のカウンター席は、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気を醸し出し、店主や隣り合ったお客との会話を楽しむことができます。また、4名掛けのテーブル席が2卓あり、これらを繋げると最大10名までの利用が可能です。小規模な飲み会や女子会にも対応でき、開放感のある空間でゆったりと食事の時間を過ごせます。さらに、4名用の個室も用意されており、プライベートな時間を過ごしたい場面にも対応しています。ソファ席や座敷、掘りごたつ席はありませんが、窓際席からは外の景色が望め、開放的な気分で食事が楽しめます。貸切も可能で、10名から25名までの宴会に対応し、立食形式であれば最大30名まで収容できるため、各種パーティーにも利用できます。
「34DINER」の最大の魅力は、新鮮なジビエと地元の恵みを活かした料理の数々です。春野町産の天然鹿や天然猪を使用した「自家製ジビエの前菜3種盛り合わせ」や「天然猪のリエット」、そして「天然鹿の田舎風パテ」などは、ジビエ初心者から愛好家まで、誰もがその美味しさを堪能できる逸品です。臭みがなく、肉本来の旨味が凝縮されたジビエ料理は、店主のジビエに対する深い愛情とこだわりを感じさせます。また、浜松の旬の野菜をたっぷり使った「たっぷり浜松野菜のチーズフォンデュ」や、「三方原男爵とチョリソの大人のポテトサラダ」といった、地元の食材を活かしたサイドメニューも充実しています。
ドリンクメニューも豊富で、国内外の様々なクラフトビールが常時用意されており、ジビエ料理とのペアリングを楽しむことができます。ヒューガルデンやオクタゴンブリューイング、ガンギブリューイングなど、希少なクラフトビールも取り揃えられています。ワインやカクテルも充実しており、料理に合わせて選ぶ楽しみも広がります。
予算としては、フリーでの利用の場合、平均3,000円程度、コース料理は3,000円から6,000円程度の価格帯で楽しめます。テーブルチャージとして550円がかかりますが、コース利用の場合は不要です。お得なコースとしては、「カジュアル/スタンダード/堪能コース」が3,630円から用意されており、これに1,980円で2時間の飲み放題、または2,750円で3時間の飲み放題を追加することも可能です。「浜松地元野菜のチーズフォンデュ&ジビエの女子会コース」は3,850円で提供され、盛り付けにもこだわった美しい料理が並びます。また、「夜のカジュアルカフェSET」は、ジビエの前菜盛り合わせに1ドリンクが付いて1,980円と、手軽に「34DINER」の魅力を体験できるセットです。
支払い方法も多様で、VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB、銀聯といった各種クレジットカードに加え、PayPayでの決済も可能です。電子タバコはテーブル席での喫煙が許可されています。ジビエとクラフトビールを愛する人々はもちろん、普段あまりジビエを口にしない方にも、その魅力を発見できる場所となるでしょう。
