静岡県静岡市葵区黒金町47のアスティ西館内に位置する「炉囲土（ろいど）」は、JR静岡駅から徒歩わずか30秒から1分、駅直結という抜群のアクセスを誇る和食処です。静岡鉄道静岡清水線新静岡駅からも徒歩約8～9分と、電車での来店に大変便利な立地です。アスティ静岡西館という駅直結の施設内にあるため、雨の日でも濡れることなく快適に訪れることができます。車での来店時には、パルシェの駐車場が利用可能で、周辺にも複数のコインパーキングが点在しているため、駐車場探しに困ることは少ないでしょう。
2020年11月25日に施設内で移転リニューアルオープンした店内は、和風モダンを基調とした落ち着いた大人の空間が広がっています。照明やインテリアにもこだわりが感じられ、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。総席数は66席あり、お一人様から利用しやすいカウンター席、友人や家族との食事に適したテーブル席が設けられています。特に魅力的なのは、2名様から最大22名様まで利用可能な完全個室が7室も完備されている点です。壁と扉で仕切られたプライベートな空間は、接待や顔合わせといった大切な会食はもちろん、家族での食事や友人との語らいにも最適で、周囲を気にせずくつろいだ時間を過ごせます。感染症対策にも力を入れており、店内や設備の消毒、換気の実施、テーブル間隔の調整、スタッフのマスク着用などが徹底されています。
「炉囲土」のコンセプトは、静岡ならではの新鮮な海の幸と、伊豆松崎で栽培された風味豊かな自然薯を存分に堪能できる和食処です。清水のまぐろ問屋である八洲水産から直接仕入れる南まぐろは、上品な脂質と濃厚な味わい、そして甘みが特徴で、刺身や重箱でその美味しさを存分に味わえます。また、静岡市本山の自然薯農家から直接仕入れる静岡県産の自然薯は、とろろ汁として提供され、焼津のかつお節でとった出汁と味噌汁で仕上げた、静岡らしいとろろ汁として人気を集めています。他にも、駿河湾で獲れた地魚を使った料理や、静岡のB級グルメとして親しまれる静岡おでん、黒はんぺんフライなども楽しめます。
メニューは多岐にわたり、昼と夜で異なる顔を見せます。ランチタイムは、11:00から15:00（ラストオーダー14:00）まで営業しており、ボリューム満点の定食や御膳が充実しています。「炉囲土自然薯松花堂弁当」（2,750円・税込）や、「海老と季節野菜の天重」（1,500円・税込）などが提供されており、「三元豚生姜焼き定食」や「鶏の唐揚げ定食」、「まぐろしらす丼ランチ」、「おろしそばランチ」なども人気です。定食には味噌汁、ご飯、漬物、小鉢が付き、プラス料金で自然薯とろろを追加できるサービスもあります。ランチの平均予算は1,000円前後と、気軽に静岡の味を楽しめる価格帯です。
ディナータイムは15:00から22:00（ラストオーダー21:00、ドリンクは21:30）まで営業しており、旬の食材を活かした逸品料理が豊富に揃います。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円前後で、様々なコース料理も用意されています。「当店名物と季節の椀コース」は、お食事のみで8品3,850円（税込）、2時間の飲み放題付きで8品5,500円（税込）など、シーンに合わせて選べる多様なコースがあります。南まぐろの中トロ刺し（1,500円・税込）や、静岡おでんの盛り合わせ（5本盛り640円・税込、8本盛り940円・税込）、自然薯とろろ（610円・税込）といった静岡ならではの味覚が堪能できます。ドリンクは、スーパードライエクストラコールドの生ビールをはじめ、日本酒、焼酎、ワインなど幅広いラインナップが揃い、静岡の地酒も楽しめます。
支払い方法も多様で、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEXなど）や電子マネー（Suica、PayPayなど）、QRコード決済が利用可能です。お子様連れでの利用も歓迎しており、車椅子での入店やトイレ利用も可能なバリアフリー対応がされているため、幅広い客層が安心して利用できる店舗です。駅直結という利便性と、上質な和空間、そして静岡の恵みを活かしたこだわりの料理で、様々な目的での利用が期待できる一軒です。
