静岡県浜松市中央区鍛冶町に位置する「手作り餃子専門店 中華居酒屋 伝家開口餃子 浜松駅前本店」は、JR浜松駅北口から徒歩約9分、遠州鉄道新浜松駅西口からは徒歩約6分、第一通り駅出口からは徒歩約4分と、浜松市街の中心部からもアクセスしやすい立地です。ザザシティ浜松の北側に位置する鍛冶町通りに面しており、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力となっています。駐車場は完備されていないため、公共交通機関の利用が便利です。
この店舗は、「手作り餃子専門店」の名の通り、こだわりの手作り餃子を主軸に、本格的な中華料理を居酒屋スタイルで楽しめるのが大きな特徴です。本場中国の熟練した職人が腕を振るう中華料理は、多岐にわたる品揃えで、訪れる人々を魅了しています。中華料理と居酒屋の魅力を兼ね備えたコンセプトにより、昼は手軽に中華ランチを、夜は多彩な料理とお酒をゆっくりと満喫できる空間が提供されています。店内は木の温もりを感じさせる明るく心地よい空間で、暖かな光が店内を優しく照らし、居心地の良さを演出しています。ゆったりとくつろげる半個室の席も用意されており、家族での食事はもちろん、女子会やママ友、友人同士の集まりなど、様々なシーンでの利用に適しています。また、一人での来店でも安心して過ごせるような配慮がされています。
メニューは、その名の通り「手作り餃子」が看板料理であり、定番の餃子以外にも、海老餃子や野菜餃子など、バラエティ豊かな種類の餃子が提供され、色々な餃子を食べ比べながら楽しむことができます。「開口餃子」という名称は、餃子の包み方が特徴的であることにも由来しているとされ、そのユニークさも話題の一つです。ランチタイムには、コストパフォーマンスに優れたお得なセットメニューが充実しており、例えば塩ラーメンと炒飯のセットや天津飯と醤油ラーメンのセットなど、麺類とご飯ものを組み合わせたボリューム満点の定食が1000円前後で楽しめると評判です。海苔炒飯と餃子5個、味玉が付いたセットは特に高い評価を得ており、質の高い料理をリーズナブルに味わえる点が支持されています。ディナータイムには、単品の飲み放題プランや、食べ放題コースも提供されています。特に「野菜餃子自慢の100品食べ飲み放題コース」は、豊富な種類の中華料理と餃子が心ゆくまで堪能できる内容で、日曜日から木曜日限定で割引が適用されるなど、お得なプランが多数用意されています。また、四川風干し鍋や海鮮鍋など、鍋料理の種類も豊富で、大人数での宴会にも最適です。料理の注文は卓上のタッチパネルから手軽に行えるため、スムーズな利用が可能です。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメなどのオンライン予約サイトを通じて24時間いつでもネット予約が可能で、予約時にはポイントが貯まるシステムが導入されています。また、COIN+などのスマート決済にも対応しており、利便性が高められています。宴会利用には、10名以上の予約で幹事1名分のコース料金が無料になるクーポンや、女性グループ限定、または曜日限定で食べ飲み放題コースが割引になるクーポンなど、お得なサービスが随時提供されています。
営業時間は月曜日、水曜日から日曜日の昼の部が11:00から14:30（ラストオーダーも14:30）、夜の部が17:30から23:00までとなっています。火曜日が定休日です。手作りの温かみと本格中華の奥深さを兼ね備えた「手作り餃子専門店 中華居酒屋 伝家開口餃子 浜松駅前本店」は、浜松での食事の選択肢として、幅広いシーンで活用できる一軒です。
