静岡県沼津市町方町に位置する「Baker’s Dozen（ベイカーズダズン）」は、JR沼津駅南口から徒歩約6分から7分ほどの場所にあり、アクセスしやすい立地が魅力のイタリアンレストランです。周辺にはコインパーキングも利用できるため、車での来店も検討できます。
パティシエが営む「港町のイタリアン食堂」をコンセプトに掲げており、その名の通り、料理だけでなくデザートにもこだわりが感じられるのが特徴です。店内は木とレンガの温かみが感じられるおしゃれな空間で、まるでヨーロッパの街角にあるお店のような雰囲気が漂います。重厚感がありながらも気取らない明るさが広がり、女子会やデート、会社での宴会など、様々なシーンでゆったりと食事の時間を過ごすことができます。3カ国語を話せるスタッフがいるため、海外からのゲストも安心して利用できるでしょう。
提供されるメニューは、本格的なイタリアンをベースに、素材の味を活かした工夫が凝らされています。特に人気を集めるのが、数種類の貝がふんだんに使われた名物パスタ「KAIZUKA（カイヅカ）」です。貝のボリュームに驚き、食後に貝塚のように殻が積み上がる様子は、まさにこの店ならではの体験と言えるでしょう。その他にも、シチリア風の豚肉のラグーソースパスタや、クリアな味わいのトマトソースパスタなど、多彩なパスタが用意されています。前菜の盛り合わせはボリューム満点で、ペルー料理のエッセンスを取り入れた鮮魚のセビーチェなど、趣向を凝らした一品も楽しめます。肉料理では、箱根豚ヒレ肉のカツレツや宮城県産和牛ウチモモ肉のタリアータなども提供されており、魚料理では新鮮な魚を丸ごと使ったアクアパッツァも楽しめます。ピッツァはマルゲリータやクアトロフォルマッジョなど定番からオリジナリティあふれるものまで幅広く揃っています。
パティシエが手掛けるデザートは、食事の締めくくりにふさわしい逸品揃いです。カリカリにキャラメリゼされたナッツと、冷たくとろけるチョコレートのテリーヌ、じっくり煮込まれたリンゴと薔薇のタルトタタンなどがメニューに並び、見た目にも美しいスイーツが楽しめます。ワインはイタリア産を中心に、料理との相性を考え抜かれた、飲みやすく親しみやすいものが揃っています。
座席は総席数40席で、様々な人数に対応可能な個室が完備されています。2名用から4名用、6名用、さらには7名以上のグループでも利用できる個室があり、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に最適です。カウンター席も用意されているため、お一人様でも気軽に利用できます。
予算としては、ランチが平均して1,000円台から、ディナーは3,000円台から4,000円台が目安となります。コース料理も充実しており、平日2,400円、土日祝日2,500円のランチコースのほか、飲み放題付きのコースや、3,200円のライトコース、5,000円から6,200円台の本格的なコースまで、シーンに合わせて選べます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には、デザートにメッセージプレートを添えることが可能です。小さなお子様連れでも安心して来店できるよう、乳児や未就学児、小学生の利用が歓迎されており、ベビーカーでの入店も可能です。
営業時間は月曜日から土曜日の11:00から14:00（L.O. 13:30）と17:30から22:00（L.O. 21:30）で、日曜日は定休日です。その他、月に2回ほど不定休の月曜日がある場合があります。店内は全席禁煙ですが、店舗前に喫煙スペースが設けられています。クレジットカードやPayPay、COIN+などの各種キャッシュレス決済にも対応しており、利便性も兼ね備えています。オンライン予約も24時間受け付けているため、事前に予約をして訪れるのがおすすめです。
