静岡県浜松市中央区鍛冶町、ザザシティ西館1階に位置する「彩季酒家 華々 KAKA」は、浜松の街中にひっそりと佇む隠れ家のような居酒屋です。新浜松駅から徒歩約5分、JR浜松駅からは徒歩約8分とアクセスしやすい立地であり、ザザシティ内にあるため、買い物などのついでに立ち寄ることもできます。
「旨い地酒」と「新鮮な地魚」をコンセプトに、和食と洋食それぞれの職人が腕を振るう創作料理を提供しています。店主が華道を嗜んでおり、店内の随所に美しい生け花が活けられているのが特徴です。旬の鮮魚を華やかに盛り付けた刺身は、味覚だけでなく視覚でも楽しむことができる一級品として提供されています。
メニューには、地元浜名湖産の渡り蟹を贅沢に使用した濃厚なトマトクリームパスタや、フォアグラが乗った洋風卵かけご飯など、和洋の垣根を越えた創作料理が並びます。 「ちょっとおつまみ」として、茹で上げ茶豆（500円）、すくい豆腐（500円）、いぶりがっことクリームチーズ（880円）などが用意されています。サラダメニューには、ミニドライトマト（700円）、生のり香る豆腐サラダ（780円）、木の子の温製サラダ（850円）などがあります。一品料理では、色々木の子の酒盗バター焼（780円）、濃厚わた入り小イカの丸干し（580円）、炙り明太子（680円）といった品々から、国産牛サーロイン（2200円～）、厚切牛タンのやわらか煮（2800円～）、牛肉の赤ワイン煮（2200円）などの本格的な肉料理まで幅広く揃っています。 コース料理も充実しており、接待や特別な宴会に適した「豪華【極み】コース」は120分飲み放題付きで7,500円（税込）です。また、「華々自慢の宴会コース」は5,000円、月曜日から木曜日限定の「特別コース」は4,500円で提供されています。 ドリンクは、店長こだわりの静岡地酒を20種類以上取り揃えているほか、ビール、スパークリングワイン、手に入りにくいプレミアものの麦・芋・米の焼酎、果実酒、梅酒など多種多様なラインナップが用意されています。
店内は落ち着いた雰囲気で、静かなジャズが流れる上質な空間が広がっています。座席は全席喫煙可能であり、2名から利用できる個室が完備されています。 個室は店のテーマカラーであるゴールドと赤を基調とした内装で、高級感と重厚感のある雰囲気が演出されています。 掘りごたつ席も利用でき、ゆったりと過ごすことができます。
接待や会食、デートなど、様々なシーンで利用できるお店として、上質な料理と空間、そして細やかなサービスが評価されています。
