JR東海道本線藤枝駅から徒歩約3分の場所に位置する「炉端焼 いさり火」は、炭火で焼き上げる本格的な炉端焼きを堪存できる創作居酒屋です。駅からのアクセスが良く、会社帰りや友人との食事、デートなど、様々なシーンで利用しやすい立地です。店内は洗練された落ち着いた雰囲気で、日々の喧騒を忘れさせるような空間が広がっています。炉端焼きの醍醐味である、こだわりの食材を大しゃもじに乗せて提供するスタイルは、目でも楽しめる演出として人気を集めています。
「炉端焼 いさり火」では、鮮度と旬を大切にした地元の食材を積極的に取り入れています。沼津産の金目鯛や静岡地鶏、焼津の黒はんぺんなど、静岡の豊かな海の幸や山の幸を炭火焼きで味わうことができます。特に数量限定で提供される厚切り牛タンは、店長おすすめの一品として多くの来店客に選ばれています。炉端焼きの他にも、手間暇かけた一品料理が豊富に揃っており、特におすすめは、だしが香る関西風の優しい味わいが特徴の「料理長特製！関西風豚角煮」や、とろとろの卵といくらの組み合わせが絶妙な「とろとろ玉子焼イクラのせ」です。また、七輪を使って自身で焼く楽しさを体験できるメニューもあり、食のエンターテイメント性も追求されています。
ドリンクメニューも充実しており、定番のビールやハイボールはもちろんのこと、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど、幅広いラインナップが用意されています。料理との相性を考えられた厳選されたお酒と共に、炉端焼きの風味を一層引き立てます。
座席は、一人でも気軽に利用できるカウンター席、少人数での食事に適したテーブル席、そして足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の座敷個室が完備されています。テーブル席はすだれカーテンで仕切ることができ、半個室のようなプライベート空間で食事を楽しむことも可能です。座敷個室は4名用が2室あり、最大10名まで対応できるため、会社宴会や友人との集まりにも対応できます。店内は全40席あり、貸切も可能で、着席時で最大40名までの宴会に対応しています。
特別なサービスとして、月～木曜日限定で6名以上かつコース予約の場合に幹事1名が無料となるクーポンが提供されています。また、16時から18時までの早割特典として、対象ドリンク1杯サービスや店長おすすめ料理1品サービス、飲み放題メニューをプレミアム飲み放題へ変更できるクーポンも利用できます。法事や慶事など、特別な日のコース料理にも柔軟に対応しており、幅広いニーズに応えることができます。平均予算はディナーで4,000円程度とされており、充実した食事とサービスを考慮すると、コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。
